Verbände
Immer mehr Gastronomie-Unternehmen setzen sich mit ihrer Teilnahme an der europaweiten Initiative für mehr Tierwohl und bessere Bedingungen für Masthühner ein. Nun hat sich auch die SV Group verpflichtet.
08.01.2020, 10:22 Uhr
08.01.2020, 10:22 Uhr
Für mehr Tierwohl
SV Group tritt europäischer Masthuhn-Initiative bei
Immer mehr Gastronomie-Unternehmen setzen sich mit ihrer Teilnahme an der europaweiten Initiative für mehr Tierwohl und bessere Bedingungen für Masthühner ein. Nun hat sich auch die SV Group verpflichtet.
08.01.2020, 10:22 Uhr
Führungswechsel
Führungswechsel
Mario Pulker neuer Kulinarisches Erbe Österreich-Präsident
Pulker will die Position der Gastronomie Österreichs stärken und Österreich als Kulinarik-Destination etablieren. Regionalität und Tradition sollen als Basis für moderne Kulinarik dienen.
20.12.2019, 08:10 Uhr
Gute Aussichten
Gute Aussichten
Bundesrat lobt Schweizer Hotellerie
Anlässlich der Delegiertenversammlung von HotellerieSuisse betonte Bundesrat und Tourismusminister Guy Parmelin die Wichtigkeit der Branche für Image und Wirtschaft des Landes.
29.11.2019, 09:26 Uhr
Reaktion auf BGH-Urteil
Reaktion auf BGH-Urteil
Bäcker wollen sonntags länger arbeiten dürfen
Seit Kurzem dürfen Bäckereicafés sonntags den ganzen Tag Brot, Brezen und Co. verkaufen. Der Bäckerinnungsverband Hessen plädiert nun auch für ein entsprechend modernisiertes Arbeitszeitgesetz.
21.10.2019, 08:29 Uhr
Gesunde Ernährung
Gesunde Ernährung
Nach dem Nutri-Score die Zuckersteuer?
Der Berufsverband der Kinder- und Jugendärzte begrüßt die politische Entscheidung zur neuen Lebensmittelkennzeichnung – erklärte aber auch, dass das allein als Präventionsmaßnahme gegen Fettleibigkeit nicht ausreiche.
07.10.2019, 08:54 Uhr
Lobby für Gastronomie
Lobby für Gastronomie
„Wir als Gastronomen haben die Schnauze voll“
Die Vereinigung Jeunes Restaurateurs haben mit der „Chefsinitiative für die Zukunft der Gastronomie“ ein Bündnis ins Leben gerufen, das sich für bessere Branchenbedingungen stark macht.
30.09.2019, 12:17 Uhr
Zauberlehrlinge
Zauberlehrlinge
Auszeichnung für die besten Nachwuchskräfte
Bereits zum 11. Mal fand dieser Tage die Wahl zum „Zauberlehrling“ statt. 19 Lehrlinge der NÖ Wirtshauskultur stellten dabei ihr Können in den Bereichen „Küche“ und „Service“ unter Beweis.
26.09.2019, 08:00 Uhr
Kommentar
Kommentar
Würden Sie gerne mehr arbeiten?
In Wien flammt die Diskussion um die Sonntagsöffnung der Geschäfte neu auf. Die ÖHV argumentiert gleichermaßen mit dem Wunsch von Touristen wie von Einheimischen.
06.09.2019, 10:09 Uhr
ÖHV-Kongress 2020
ÖHV-Kongress 2020
Das Hotel als Bühne – die Kunst der Inszenierung
Der ÖHV-Kongress 2020 geht von 12. – 14. Jänner in Bregenz über die Bühne. Geboten werden internationale Speaker, ein bühnenreifes Rahmenprogramm sowie viel Gelegenheit zum Networking.
05.09.2019, 12:30 Uhr
