Verbände
Eine jetzt veröffentlichte Ökobilanzstudie vom Institut für Energie- und Umweltforschung bestätigt die Nachhaltigkeit von Getränkekartons. Sie sind sogar ökologisch vorteilhafter als PET-Einwegflaschen.
07.08.2019, 07:21 Uhr
07.08.2019, 07:21 Uhr
Studie
Einweg-Getränkekartons so umweltfreundlich wie Glas-Mehrweg
Eine jetzt veröffentlichte Ökobilanzstudie vom Institut für Energie- und Umweltforschung bestätigt die Nachhaltigkeit von Getränkekartons. Sie sind sogar ökologisch vorteilhafter als PET-Einwegflaschen.
07.08.2019, 07:21 Uhr
Politik
Politik
„Mein Büro entspricht der Käfighaltung!“
Im Mai wurde Promi-Köchin Sarah Wiener ins Europaparlament gewählt. Nun erlebt die Österreicherin ihre ersten Wochen als Politikerin. Und die bedeuten nicht nur einen Umzug, sondern auch erste Kompromisse.
11.07.2019, 07:30 Uhr
HotellerieSuisse
HotellerieSuisse
Faktor Mensch weiterhin entscheidend
Mit Zielen für die nächste Legislaturperiode, einer Hotelklassifikation, die den Marktbedürfnissen angepasst wird, und einem neuen Marktauftritt will HotellerieSuisse gerüstet in die Zukunft gehen.
19.06.2019, 06:09 Uhr
Hotelkongress 2019
Hotelkongress 2019
IHA fordert gesetzliches Verbot von Bestpreisklauseln in Deutschland
Auf dem Hotelkongress des Hotelverbandes Deutschland sollte es vor allem um Digitalisierung gehen. Überschattet wurde er aber durch das kurz zuvor gefallene Urteil am Oberlandesgericht Düsseldorf.
14.06.2019, 08:59 Uhr
Initiative für Herkunftskennzeichnung
Initiative für Herkunftskennzeichnung
Wissen wollen, wo’s herkommt
Wer in Restaurant oder Kantine Geflügel bestellt, weiß in der Regel nicht, woher es kommt. Das soll sich jetzt ändern. Für mehr Klarheit wirbt nun der Zentralverband der Deutschen Geflügelwirtschaft mit einer kreativen Initiative.
06.06.2019, 08:32 Uhr
Verbraucherschutz
Verbraucherschutz
Das Spiel mit den Sternen
Die Hotelklassifizierung mit bis zu fünf Sternen ist für viele Reisende ein wichtiger Anhaltspunkt bei der Hotelwahl. Aber nicht alle beziehen sich mit ihren Sterneangaben auf die neutrale Bewertung durch den Dehoga.
03.06.2019, 09:07 Uhr
Stellungnahme
Stellungnahme
Kritischer Branchenblick auf Einwegbecher-Studie
Branchenverbände äußern sich gemeinsam zur kürzlich veröffentlichten Studie des Umweltbundesamtes über Coffee-to-go-Becher. Anzumerken gibt es einiges.
29.05.2019, 10:37 Uhr
EU-Wahl
EU-Wahl
HOTREC fordert faire Wettbewerbsbedingungen
Vertreter der europäischen Hotellerie erwarten von der EU, dass sie gesundes Wachstum und sichere Beschäftigung durch den Tourismus in Europas Regionen unterstützt.
16.05.2019, 08:32 Uhr
Ehrenpreis
Ehrenpreis
„Flamme de l’accueil“ für Anton Mosimann
Am ersten Tag der Schweizer Gastfreundschaft hat der Branchenverband GastroSuisse den Spitzenkoch Anton Mosimann mit dem Ehrenpreis „Flamme de l’accueil“ gewürdigt.
15.05.2019, 08:35 Uhr
