Wirtschaft

Mehr als 1.000 geöffnete Hotels, über 280 weitere Projekte in der Entwicklung: IHG Hotels & Resorts baut seine Präsenz in Europa aus. Zuletzt trugen Neueröffnungen in London, Marseille und Wien zum Wachstum bei. Auch die Übernahme der Marke Ruby stärkt das Portfolio des Hotelkonzerns.
23.10.2026, 11:55 Uhr

Expansion

IHG knackt die Marke von 1.000 Hotels in Europa

23.10.2026, 11:55 Uhr

Jobbörse

Internationale Expansion

Adagio erobert das Baltikum

Premiere im Baltikum: Ab Dezember 2026 wird das Hessnery Hotel in Tallinn als Adagio Access Tallinn betrieben. Mit dem Franchisevertrag baut die Aparthotelmarke ihre Präsenz in Nordeuropa aus und setzt auf ein flexibles Übernachtungskonzept für Geschäfts- und Freizeitreisende.

23.10.2026, 09:59 Uhr

Vereinigungsnews

Romantik wächst am Rhein

Zehn individuell gestaltete Studios, Suiten und Apartments in einem historischen Gebäude: Das Karmeliterhof Studios & Suites in Boppard schließt sich Romantik Hotels & Restaurants an. Mit dem inhabergeführten Haus baut die Hotelkooperation ihre Präsenz im Oberen Mittelrheintal aus.

23.10.2026, 07:04 Uhr

Neues Konzept

Hot Chilli: Mit der „Langen Tafel“ zu mehr Umsatz

Ein balinesisches Menü, gemeinsames Essen an langen Tafeln und ein Abend voller Kultur: Das Hot Chilli am Wörthsee setzt auf Erlebnisgastronomie, um neue Gäste zu gewinnen und Stammkunden zu binden. Die Betreiber erhoffen sich davon mittelfristig bis zu 20 Prozent mehr Umsatz und Gäste.

23.10.2026, 06:39 Uhr

Tiroler Spitzenküche

Vier Hauben für die Genießerstube

Erneut 17 Punkte im Gault&Millau und ein kulinarisches Event mit Gastköchen: Die Genießerstube im Alpenhof Hintertux bestätigt ihre Position in der österreichischen Spitzengastronomie. Küchenchef Maximilian Stock setzt dabei auf eine moderne Interpretation alpiner Küche.

23.10.2026, 06:22 Uhr

Nachhaltigkeitsstrategie

Poolwasser parken statt verschwenden

Eine geflutete Tiefgarage klingt nach einem Albtraum für jeden Hotelier. Herbert Stemp aus Büchlberg macht daraus ein Nachhaltigkeitskonzept: Wenn die Pools seines Wellnessresorts gereinigt werden, dient die Garage als Zwischenspeicher für das Wasser.

23.10.2026, 06:03 Uhr

Kulinarik-Konzepte

Südtiroler Klassiker, neu gedacht

Mit Alpine Gusto setzt das Falkensteiner Hotel Falkensteinerhof in Vals auf eine moderne Interpretation der regionalen Küche. Saisonale Zutaten, mediterrane Akzente und internationale Einflüsse prägen das kulinarische Konzept des Vier-Sterne-Superior-Hotels.

23.10.2026, 05:36 Uhr

Premiere

lyf startet in Schottland

Mit dem lyf George Square Glasgow bringt Ascott sein Social-Living-Konzept erstmals nach Schottland. Das Hotel mit 91 Zimmern liegt zentral in Glasgow und verbindet Übernachtung, Coworking und gemeinschaftliche Erlebnisse.

23.10.2026, 05:15 Uhr

Fine Dining

Rausch wird Krug Ambassade

Ab sofort gehört das Frankfurter Restaurant Rausch zum internationalen Kreis der Krug Ambassades. Nach zwei Michelin-Sternen und der Eröffnung des Rauschhauses ist es für Gastgeber Philipp Günther und Küchenchef Jochim Busch die nächste Auszeichnung in diesem Jahr.

22.10.2026, 12:50 Uhr