Wirtschaft

Das Fünf-Sterne-Superior-Resort in Baiersbronn-Mitteltal gehört damit weiterhin zur höchsten Kategorie des Guide Michelin. Weltweit tragen 155 Häuser die Top-Einstufung, sechs davon in Deutschland.
21.09.2026, 13:18 Uhr

Auszeichnung

Hotel Bareiss erhält erneut drei Michelin-Keys

21.09.2026, 13:18 Uhr

Jobbörse

Auszeichnung

Eatrenalin erneut als „Unternehmen der Zukunft“ 2026 ausgezeichnet

Das Deutsche Innovationsinstitut für Nachhaltigkeit und Digitalisierung hat das multisensorische Fine-Dining-Konzept erneut geehrt. Perspektivisch ist ein internationaler Roll-out geplant.

21.09.2026, 11:40 Uhr

Eröffnung

Le Burger kommt erstmals nach Salzburg

Le Burger expandiert nach Westösterreich und eröffnet im November seinen ersten Standort in Salzburg. Im Europark entsteht auf 434 Quadratmetern ein Restaurant mit Showküche, Bar und beheizbarer Dachterrasse.

21.09.2026, 09:03 Uhr

Guide Michelin

Michelin Keys 2026: 130 Hotels in Deutschland ausgezeichnet

Der Michelin Guide hat seine Hotelauswahl für 2026 veröffentlicht. In Deutschland tragen nun 130 Häuser einen Michelin Key – darunter sechs Hotels mit der höchsten Auszeichnung und mehrere Neuaufnahmen und Aufsteiger.

21.09.2026, 07:56 Uhr

Nachhaltigkeit

Alle Ahorn Hotels & Resorts erhalten Green-Key-Zertifizierung

Alle sieben Ahorn Hotels & Resorts tragen jetzt das Green-Key-Siegel. Damit führt die Hotelgruppe ihre Nachhaltigkeitsmaßnahmen auf Basis eines international anerkannten Standards fort.

21.09.2026, 07:45 Uhr

Einblicke

Küchenparty im Greta Oto Frankfurt

Beim „Full Kitchen Event“ im Greta Oto Frankfurt standen Live-Cooking, lateinamerikanische Gerichte und der direkte Austausch mit dem Team im Mittelpunkt. Zugleich rückte MHP die Rolle eigenständiger Restaurantkonzepte in seinen Häusern in den Fokus.

18.09.2026, 09:41 Uhr

Neupositionierung

Enoteca im Althoff Grandhotel Schloss Bensberg ist zurück

Nach umfassender Renovierung setzt das italienische Restaurant auf ein überarbeitetes Gastrokonzept, eine veränderte Speisekarte und eine Wein-Boutique. Im Mittelpunkt stehen gemeinsames Genießen und eine zeitgemäße Cucina Italiana.

18.09.2026, 09:11 Uhr

Statistik

Gastgewerbeumsatz steigt im Juli

Das Gastgewerbe in Deutschland hat im Juli gegenüber dem Vormonat wieder mehr umgesetzt. Im Vergleich zum Vorjahresmonat bleibt die Entwicklung preisbereinigt jedoch im Minus – besonders in der Gastronomie.

18.09.2026, 08:08 Uhr

Umbau

Hotel Traube Tonbach präsentiert ersten Bauabschnitt der Modernisierung

HOGAPAGE durfte sich vor Ort ein Bild von den 18 neuen Zimmern und Suiten und dem umgestalteten Hausgastrestaurant Silberberg machen. Die Familie Finkbeiner investierte bereits 14,8 Millionen Euro in die Zukunft ihres Hotels.

18.09.2026, 07:45 Uhr