Wirtschaft

Die UEFA vergibt die Fußball-Europameisterschaft der Frauen 2029 nach Deutschland – und das Hotel „Das Vesper“ darf erneut auf den Zuschlag als Team Base Camp hoffen.
04.12.2025, 12:06 Uhr

Vorauswahl

Frauen-Fußball-EM 2029: Hotel „Das Vesper“ als mögliches Team Base Camp angefragt

Die UEFA vergibt die Fußball-Europameisterschaft der Frauen 2029 nach Deutschland – und das Hotel „Das Vesper“ darf erneut auf den Zuschlag als Team Base Camp hoffen.

04.12.2025, 12:06 Uhr

Jobbörse

Hoteleröffnung

Motel One eröffnet fünftes Hotel in Wien

Die Motel One Group hat das Motel One Wien-Donau City eröffnet. Direkt am neu gestalteten Donaustrand schafft das neue Haus eine Wiener Mischung aus Moderne, Tradition, Strandfeeling und Naturverbundenheit.

04.12.2025, 11:45 Uhr

Steuerentlastungen

7-Prozent-Mehrwertsteuer passiert Bundestag

Eine weitere Hürde ist genommen: Der Bundestag hat Steuerentlastungen für Gastronomen und Pendler beschlossen – darunter die dauerhafte Senkung der Mehrwertsteuer auf Speisen in Restaurants. Doch ob ein neues Gesetz mit den Steuerentlastungen tatsächlich kommt, ist noch offen.

04.12.2025, 11:00 Uhr

Umfrage

No-Shows belasten die Gastronomie: Viele Gäste reservieren und kommen nicht

Immer mehr Restaurants leiden unter sogenannten No-Shows: Gäste reservieren – und erscheinen dann nicht. Für viele Betriebe bedeutet das Umsatzverluste und eine zusätzliche Belastung fürs Team. Dennoch scheuen Gastronomen finanzielle Gegenmaßnahmen.

04.12.2025, 09:17 Uhr

Hoteleröffnung

Scandic startet in Stuttgart

Die skandinavische Hotelkette setzt ihren Expansionskurs in Deutschland fort: Am 1. Dezember 2025 hat das Scandic Stuttgart Europaviertel eröffnet. Es ist das bundesweit achte Haus der Hotelkette.

03.12.2025, 13:45 Uhr

Restauranteröffnung

„The dune“ hat im neuen The Florentin eröffnet

Seit Anfang Dezember hat das The Florentin by Althoff Collection in der ehemaligen Villa Kennedy geöffnet. Im Mittelpunkt des neuen Hauses steht „the dune“ – das Destination Restaurant unter der Leitung von Niclas Nußbaumer.

03.12.2025, 12:30 Uhr

Markendebüt

Hilton bringt DoubleTree-Marke nach Slowenien

Markendebüt für DoubleTree by Hilton in Slowenien: Das bisherige Hotel Ljubljana wird seit dem 2. Dezember 2025 als DoubleTree by Hilton Ljubljana geführt. Mit dem Rebranding erweitern Verkehrsbuero Hospitality und Hilton ihre Partnerschaft und bringen zugleich die erste Hilton-Marke ins Land.

03.12.2025, 09:53 Uhr

Analyse

Gastronomie-Trends für 2026: Essen gehen wird bewusster und emotionaler

Für mehr als die Hälfte der Deutschen wird Essen gehen eher ein besonderes Erlebnis als eine regelmäßige Gewohnheit – ein Trend, der die Branche 2026 prägen wird.

03.12.2025, 09:28 Uhr

Neugestaltung

Hotel de Rome wird zum Four Season Hotel Berlin

Four Seasons und die italienische Immobiliengruppe Gruppo Statuto kündigen die umfassende Neugestaltung des historischen Hotel de Rome in Berlin an. Das Haus soll Ende 2027 als Four Seasons Hotel wiedereröffnen. Damit kehrt Four Seasons nach zwanzig Jahren in die deutsche Hauptstadt zurück.

02.12.2025, 14:50 Uhr