Gastronomie

Am 14. Juli 2025 fand die feierliche Vorstellung des Hornstein-Rankings 2025 statt. Insgesamt 30 der besten Köche aus drei Ländern kamen, um die begehrte Auszeichnung der drei Kronenbewertungen entgegenzunehmen.
18.07.2025, 08:55 Uhr
18.07.2025, 08:55 Uhr
Bewertung
Hornstein-Ranking 2025 ehrt die besten Restaurants der DACH-Region
Am 14. Juli 2025 fand die feierliche Vorstellung des Hornstein-Rankings 2025 statt. Insgesamt 30 der besten Köche aus drei Ländern kamen, um die begehrte Auszeichnung der drei Kronenbewertungen entgegenzunehmen.
18.07.2025, 08:55 Uhr

Preisreduzierung
Preisreduzierung
Ikea halbiert Restaurantpreise
Ikea ist nicht nur für seine einfach zu montierenden Möbelstücke bekannt. Auch die in den Restaurants angebotenen Speisen, die schwedischen Nationalgerichten nachempfunden sind, erfreuen sich großer Beliebtheit. Diese sollen nun zu günstigeren Preisen angeboten werden.
18.07.2025, 07:16 Uhr

Kampagne
Kampagne
McDonald’s Produkte aus aller Welt kommen nach Deutschland
Ein Sommer voller Geschmack: McDonald’s Deutschland lädt seine Gäste vom 17. Juli bis zum 30. September 2025 mit 22 Produkthighlights aus 17 verschiedenen Ländern zu einer kulinarischen Weltreise ein.
17.07.2025, 12:30 Uhr

Hotelbewertung
Hotelbewertung
Guide Michelin ehrt erstmals die besten Hotels weltweit
Die erste „Michelin Key“-Auswahl für Deutschland, Österreich und die Schweiz wurde im vergangenen Jahr vorgestellt. Nun veröffentlicht der Guide Michelin erstmals auch eine weltweite Key-Hotel-Auswahl. Parallel dazu führt er vier neue Special Awards für Spitzenleistungen in bestimmten Bereichen der Hotellerie ein.
16.07.2025, 11:02 Uhr

Schließungen
Schließungen
Sausalitos schließt Dutzende Filialen
Bereits seit längerem hat die Tex-Mex-Kette finanzielle Schwierigkeiten. Nun wurde eine Vielzahl an Standorten in ganz Deutschland geschlossen. Von den mehr als 40 Filialen gibt es nur noch wenige.
16.07.2025, 10:10 Uhr

Insolvenz
Insolvenz
Sternerestaurant „5“ beantragt Insolvenz in Eigenverwaltung
Die Betreibergesellschaft der Gourmet-Gastronomie im Herzen Stuttgarts kann Forderungen absehbar nicht erfüllen. Gespräche über außergerichtliche Lösungen blieben erfolglos. Daher hat die Zedo GmbH, Betreibergesellschaft des „5 Gourmet Bar und Restaurant“ in Stuttgart, nun Insolvenz in Eigenverwaltung beantragt.
16.07.2025, 08:30 Uhr

Wettbewerb
Wettbewerb
Lieblingsbiergarten 2025: Die Gewinner stehen fest
Der Dehoga Bayern hat erneut den „Lieblingsbiergarten“ ausgezeichnet. Über den Sieg entschieden die Gäste, die Einteilung erfolgte dabei in zwei Kategorien. Das sind die Gewinner.
15.07.2025, 09:17 Uhr

Barnetzwerk_bw
Barnetzwerk_bw
Netzwerk für Bartender: Gemeinsam wachsen und gestalten
Bartender, Gastronomen und Betreiber: Ein wachsendes Netzwerk stärkt die Barbranche in Süddeutschland und überwindet Barrieren für eine noch engere Zusammenarbeit.
15.07.2025, 08:04 Uhr

Entwicklung
Entwicklung
Nachwuchs fördern, Zukunft gestalten
Führungskräfte aus den eigenen Reihen entwickeln – die Wisag Event Catering GmbH & Co. KG möchte auf starke Persönlichkeiten aus dem eigenen Team setzen. Zwei ihrer Mitarbeiter starteten im März ihre zwölfmonatige Weiterbildung in unternehmensinternen Entwicklungsprogrammen.
15.07.2025, 07:47 Uhr