Gastronomie
In wenigen Wochen beginnt die Fußball-WM in Katar und obwohl diese durch Public-Viewing-Veranstaltungen Gastronomen ein Zusatzgeschäft bereiten könnte, haben viele von ihnen angekündigt, die WM-Fußballspiele nicht zu übertragen.
17.10.2022, 09:17 Uhr
17.10.2022, 09:17 Uhr
Boykott
Fußball-WM: Gastronomen verzichten auf Public-Viewing-Veranstaltungen
In wenigen Wochen beginnt die Fußball-WM in Katar und obwohl diese durch Public-Viewing-Veranstaltungen Gastronomen ein Zusatzgeschäft bereiten könnte, haben viele von ihnen angekündigt, die WM-Fußballspiele nicht zu übertragen.
17.10.2022, 09:17 Uhr
Nachhaltigkeit
Nachhaltigkeit
„Marburger Esszimmer“ mit neuem Konzept
Nach zweijähriger Pause öffnet im Winter das „Marburger Esszimmer“ wieder seine Pforten. Dabei setzt das Fine-Dining-Restaurant auf eine zeitgemäße Spitzenküche mit Schwerpunkt auf Gemüse aus regionalem und nachhaltigen Anbau.
14.10.2022, 10:16 Uhr
Neueröffnung
Neueröffnung
Wunderlocke in München nimmt Gastrobetrieb auf
Seit Juli 2022 bietet das Wunderlocke Reisenden sowie Einheimischen ein außergewöhnliches Hospitality-Konzept. Im Herbst eröffnen nun die fünf Gastronomiebetriebe, die sich auf sieben Etagen präsentieren.
14.10.2022, 07:59 Uhr
Dallas
Dallas
Dirk Nowitzki eröffnet eigenes Restaurant
Am Flughafen in Dallas wird es bald Fränkische Spezialitäten geben. Der Basketballprofi Dirk Nowitzki bekommt dort sein eigenes Restaurant.
14.10.2022, 07:36 Uhr
Serviceroboter
Serviceroboter
The5 setzt auf besondere Unterstützung im Service
Im November geht das Pop-up-Konzeptrestaurant „The5“ in die vierte Runde. Fünf Köche stellen mit dem Fünf-Gänge-Menü ihr Können unter Beweis. Dieses Mal sind neben zwei Zentralschweizer Spitzenköchen auch besondere Mitarbeiter im Service im Einsatz.
13.10.2022, 12:08 Uhr
Studie
Studie
Deutschlands Gastronomie im Wandel
Die Corona-Pandemie hat nicht nur zu Einschränkungen, sondern auch zu einigen positiven Veränderungen in der Gastronomie geführt. Opentable beleuchtet einige der wichtigsten Trends und Erkenntnisse des diesjährigen Gastgewerbes.
11.10.2022, 09:04 Uhr
Jubiläum
Jubiläum
10 Jahre Hausmann’s am Flughafen Frankfurt
TV-Koch Tim Mälzer und der gastronomische Multi-Konzept-Betreiber Patrick Rüther haben mit ihrem Konzept gezeigt, wie man mit einem individuellen Restaurant internationale Reisende begeistert. Zehn Jahre nach der Eröffnung blicken die Betreiber mit Stolz auf das etablierte Restaurant und optimistisch in die Zukunft.
10.10.2022, 10:06 Uhr
Baustopp
Baustopp
Steffen Henssler: Restauranteröffnung ungewiss
In Bremen-Borgfeld soll ein neues Restaurant entstehen, das auf die Sushi-Kreationen von Steffen Henssler setzen will. Ob das Restaurant jedoch eröffnen darf, ist zur aktuellen Stunde noch nicht sicher.
06.10.2022, 13:39 Uhr
Neues Konzept
Neues Konzept
Traube Tonbach übernimmt Catering beim KSC
Gemeinsam mit dem Fünf-Sterne-Superior-Hotel Traube Tonbach hat der Karlsruher SC für die neuen Hospitality-Bereiche im BBBank Wildpark ein einzigartiges und regionales Konzept entwickelt.
06.10.2022, 10:14 Uhr
