Gastronomie

Das Sternwerk feiert am 7. Juli 2022 seine Eröffnung. Die Rooftop-Bar bietet unter anderem einen außergewöhnlichen Cocktail aus dem Toaster.
05.07.2022, 11:52 Uhr

Eröffnung

Arthotel ANA Soul eröffnet Rooftop-Bar

Das Sternwerk feiert am 7. Juli 2022 seine Eröffnung. Die Rooftop-Bar bietet unter anderem einen außergewöhnlichen Cocktail aus dem Toaster.

05.07.2022, 11:52 Uhr

Jobbörse

Relaunch

Veränderungen bei Vapiano

Vapiano hat seine Guest Journey neugestaltet und präsentiert einen generellen Relaunch. Dabei wurden die Webseite, der „Take Away“-Onlineshop sowie die Speisekarte überarbeitet.

05.07.2022, 11:03 Uhr

Victor’s Residenz-Hotels

Victor’s Fine Dining by Christian Bau erreicht Spitzenposition

Höchstwertungen für das Victor’s Fine Dining by Christian Bau: Das Restaurant konnte sich bei restaurant-ranglisten.de den ersten Platz sichern. Das Punktesystem berücksichtig die Wertungen aller wichtigen Restaurantführer.

05.07.2022, 10:02 Uhr

Amano Group

Amano East Side mit neuer Pizzeria

Mit „Pizza Mario x Gambino“ eröffnet die Amano Group eine Pizzeria im Berliner Hotel Amano East Side. Gastronomisch wird das Restaurant von Toni Gambino, Mario Grünenfelder und Jerry Aceves betreut.

05.07.2022, 09:23 Uhr

Studie

So reagieren Gastronomen auf die Preiserhöhungen

Die hohen Energie- und stark steigenden Kosten für Lebensmittel treffen die Gastronomie hart. Als Anbieter eines Reservierungs- und Managementsystems für Gastro-Betreiber hat Resmio bundesweit Gastronomen befragt, wie diese mit dem wachsenden Kostendruck umgehen.

05.07.2022, 08:44 Uhr

Neueröffnung

Neue Hoheit kommt ins Rosewood Vienna

Am 1. August 2022 eröffnet die Brasserie und Bar Neue Hoheit im Rosewood Vienna. Diese bietet eine saisonale und regionale Brasserie-Küche und eine Barkultur mit fruchtigem Charakter.

04.07.2022, 09:07 Uhr

Tohru in der Schreiberei

Tohru Nakamura setzt auf den 3D-Lebensmitteldruck

Der Spitzenkoch Tohru Nakamura verwendet in seinem Restaurant „Tohru in der Schreiberei“ in München ein 3D-Food-Printing-System. Damit kann er anspruchsvolle Food-Designs einfach ausdrucken.

01.07.2022, 08:19 Uhr

Restauranteröffnung

Restaurant „Wilhelm“ öffnet im Humboldt Forum

Mit der Eröffnung des Restaurant „Wilhelm“ komplementiert die Kanne Group ihr Gastronomiekonzept „Wilhelm Alexander“ in Berlin. Neben dem international ausgerichteten Konzept des „Deli Alexander“ wird das „Restaurant Wilhelm“ eine deutsch-französische Küche bieten.

30.06.2022, 12:18 Uhr

„Menü der Sinne“

Juan Amador präsentiert außergewöhnliches Menü

Mit dem „Menü der Sinne“ haben der österreichische Spitzenkoch Juan Amador und „Domi sense“-Geschäftsführer Michael Kriegler ein besonderes Kulinarik- und Duft-Ereignis organisiert. Die Veranstaltung fand im Zuge einer erstmals stattfindenden Kooperation statt.

29.06.2022, 12:32 Uhr