Gastronomie
Ob als Aushilfen in Minijobs oder auch als Teil- und Vollzeitbeschäftigung – in Hessen arbeiten nach Angaben des Branchenverbandes Dehoga in rund 14 Prozent der gastgewerblichen Betriebe Ukrainer. Dies stellt für beide Seiten eine Win-Win-Situation dar.
22.08.2022, 11:15 Uhr
22.08.2022, 11:15 Uhr
Dehoga
In 14 Prozent der gastgewerblichen Betriebe arbeiten Ukrainer
Ob als Aushilfen in Minijobs oder auch als Teil- und Vollzeitbeschäftigung – in Hessen arbeiten nach Angaben des Branchenverbandes Dehoga in rund 14 Prozent der gastgewerblichen Betriebe Ukrainer. Dies stellt für beide Seiten eine Win-Win-Situation dar.
22.08.2022, 11:15 Uhr
Diskussion
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Wirbel um Twitter-Post zu Pommes frites im Ikea-Restaurant
Keine Pommes mehr im Ikea-Restaurant? Ein auf Twitter gepostetes Foto, das die Kunden darüber informiert, dass das Möbelhaus in Zukunft keine Pommes mehr in seinem Restaurant anbieten will, sorgt derzeit für großen Diskussionsstoff.
19.08.2022, 10:57 Uhr
Statistik
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Umsätze im Gastgewerbe erreichen erstmals Vorkrisenniveau
Nach einer langen Aufholjagd hat das Gastgewerbe in Deutschland im Juni erstmals wieder einen Umsatz auf dem Niveau von vor der Coronakrise erreicht. Hotels und andere Beherbergungsbetriebe haben sich dabei etwas besser erholt als die Gastronomie.
19.08.2022, 07:40 Uhr
Neueröffnungen
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Pommes Freunde auf Expansionskurs
Die Fast-Food-Kette Pommes Freunde plant in den kommenden zwei bis drei Jahren 23 Store-Neueröffnungen. Damit wächst das Franchiseunternehmen auf insgesamt 64 Filialen. Noch in diesem Jahr soll dabei die Marke von 50 Stores geknackt werden.
18.08.2022, 11:43 Uhr
Kampagne
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Plant-based-Revolution bei Burger King
Burger King hat seine bislang umfassendste Kampagne gestartet. Mit verschiedenen Maßnahmen und zwei Berühmtheiten aus dem Reality-TV feiert die Schnellrestaurantkette ihre Plant-based-Revolution.
17.08.2022, 10:54 Uhr
Atlantic Hotels Münster
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Grillroom mit offener Showküche
Der Grillroom im neuen Atlantic Hotel Münster bietet ein ungewöhnliches kulinarisches Konzept: Hier trifft urban BBQ auf Fine Dining. Verantwortlich für die Kulinarik des Hauses ist Küchenchef Niklas Hoffmann. Gemeinsam mit Hoteldirektor Sascha von Zabern hat er in Münster einen Ort erschaffen, an dem sich Gäste „so willkommen, wie bei Freunden Zuhause“ fühlen sollen.
16.08.2022, 09:10 Uhr
Restauranteröffnung
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Loca Deli geht in Wiener Innenstadt an den Start
Am 16. August eröffnet der Unternehmer Jörg Spreitzer das Loca Deli in Wien. Mit lokalen Neuinterpretationen von internationalem Streetfood wollen „Loca Deli“-Chefkoch Kimberly van Ieperen, „Loca Group“-Chefkoch Michael Baumkirchner und Geschäftsführer Christian Führich all jene Gourmets ansprechen, die für den kleinen Hunger zwischendurch auf der Suche nach Spezialitäten sind.
15.08.2022, 06:38 Uhr
Wiedereröffnung
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McDonald’s kündigt Filialeröffnungen in der Ukraine an
Seit Beginn des russischen Angriffskriegs hat die US-amerikanische Fast-Food-Kette McDonald’s seine Filialen in der Ukraine geschlossen. Obwohl der Krieg weiter anhält, will das Unternehmen nun einen Teil seiner Restaurants in der Ukraine wieder öffnen.
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Das sind die Gewinner des Teamcups der Systemgastronomie 2022
Wegen der unsicheren Lage aufgrund der Corona-Pandemie fand der Teamcup der Systemgastronomie auch in diesem Jahr digital statt. In drei Runden mussten sich die Teilnehmer in den verschiedenen Bereichen der Systemgastronomie beweisen. Jetzt stehen die Gewinner fest.
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