Gastronomie

Am 2. August 2022 hat Lagardère Travel Retail den ersten Standort des US-amerikanischen Fast-Casual-Konzepts Panda Express in Deutschland auf der Ramstein Air Base eröffnet. Gemeinsam mit der Panda Restaurant Group will das Unternehmen das amerikanisch-chinesische Restaurantkonzept auch in Europa bekannt machen und weitere Standorte eröffnen.
04.08.2022, 07:43 Uhr

Fast-Casual-Konzept

Panda Express kommt nach Europa

04.08.2022, 07:43 Uhr

Jobbörse

Café Kaffeebeere

Diskussion um Gastronomieverbot für Kinder

Das Café Kaffeebeere in der ostfriesischen Kleinstadt Esens hat für großen Aufruhr gesorgt. Grund dafür sind Eltern, die sich nicht genug um ihre Kinder kümmern. Infolgedessen hat das Café eine Maßnahme ergriffen, die nun auf Facebook eine heiße Diskussion entfacht hat.

03.08.2022, 13:02 Uhr

Partnerschaft

Chefs Culinar und Recup starten Kooperation

Der Großhändler Chefs Culinar und das Mehrwegsystem Recup wollen gemeinsam noch viele weitere Betriebe für den Mehrweg gewinnen. Auf der diesjährigen Internorga, der internationalen Fachmesse für Hotellerie, Gastronomie, Bäckereien und Konditoreien in Hamburg, einigten sich die beiden Unternehmen daher auf eine Partnerschaft. Diese startet heute.

01.08.2022, 13:32 Uhr

Twitter-Diskussion

Karl Lauterbach fordert mehr Trinkgeld

Anhand des Beispiels einer Bekannten macht die ARD-Moderatorin Anja Reschke via Twitter auf das magere Trinkgeld in der Gastronomie aufmerksam. Nun hat sich auch Bundesgesundheitsminister Karl Lauterbach dazu geäußert.

01.08.2022, 12:56 Uhr

Hotel Bachmair Weissach

Restaurant Gardone kommt in die Erlebniswelt Tegernsee Phantastisch

Mitte August eröffnet der Hotelier Korbinian Kohler vom „Spa & Resort Bachmair Weissach“ die neuartige, multimediale und technologiebasierte Edutainmentwelt „Tegernsee Phantastisch“. In einen Bereich des Erlebniscenters zieht auch ein italienisches Restaurant ein.

01.08.2022, 08:09 Uhr

Erweiterung

F&B Heroes stellen sich neu auf

Das Beratungs- und Managementunternehmen erkennt eine grundlegende Transformation in der Gastronomie. Neben den bisherigen Beratungsangeboten haben die F&B; Heros daher ihr Leistungsspektrum um Konzeption und Planung erweitert und neue Mitglieder an Bord geholt.

29.07.2022, 13:20 Uhr

Digitalisierung

Dorf-Restaurant setzt auf komplett digitales Konzept

Seit mehr als einem Jahr lag die Hoestenpumpe – Restaurant und Dorfkneipe in Wüllen, Ahaus – verlassen da. Jetzt wurde sie von zwei jungen Brüdern dank digitaler Unterstützung wieder zum Leben erweckt.

29.07.2022, 11:00 Uhr

Eventreihe

Thomas Bühner kocht im Cap St Georges

Das Cap St Georges Hotel & Resort ist das erste Hotel auf Zypern, das mit Michelin-Chefköchen zusammenarbeitet. Bei der kulinarische Eventreihe „Sky 7 Stars“ kochen weltbekannte Spitzenköche im Fine-Dining-Restaurant des Hauses.

29.07.2022, 08:21 Uhr

TQSR Group

Größter Rosehill Foodpark Österreichs

Burger King, Coffeeshop Company, Fast’and’Fresh, Nordsee, Presto Cucina Italiana und Rosenberger – diese sechs Gastronomiebetriebe kommen auf geplanten 1.700 Quadratmetern zusammen. Am 30. Juli 2022 eröffnet die TQSR Group in St. Pölten, Österreich, den bisher vierten und größten Rosehill Foodpark.

29.07.2022, 07:15 Uhr