Gastronomie

In München-Schwabing öffnet am 20. Juli der Werneckhof wieder für Gäste. In ihrem ersten eigenen Restaurant setzt Sigi Schelling, ehemalige Souschefin von Hans Haas, auf klassische produktbezogene saisonale Küche.
19.07.2021, 09:36 Uhr

Nach Renovierung

Sigi Schelling eröffnet Restaurant im Werneckhof

19.07.2021, 09:36 Uhr

Jobbörse

Wegen Corona

Alfons Schuhbeck ist insolvent

Der Münchner Spitzenkoch Alfons Schuhbeck musste aufgrund der wirtschaftlichen Folgen der Corona-Pandemie Insolvenz anmelden. Besonders getroffen hat es das Restaurant Platzl sowie seinen Partyservice.

18.07.2021, 17:43 Uhr

Neueröffnung

Sander Restaurant jetzt auch in Köln

Mit dem von der Evangelischen Gemeinde Köln neu gebauten und mit dem Kölner Architekturpreis 2021 ausgezeichneten AntoniterQuartier hat Sander eine passende Location für sein neues Restaurant gefunden.

16.07.2021, 08:41 Uhr

Außer-Haus-Bestellungen

Burger King baut Lieferservice mit Uber Eats aus

Da die Nachfrage nach Außer-Haus-Bestellungen enorm gestiegen ist, geht Burger King eine strategische Partnerschaft mit Uber Eats ein, um künftig noch mehr Gäste schnell und kontaktlos zu erreichen.

15.07.2021, 09:27 Uhr

„Tohru on Tour“

Ein Spitzenkoch auf kulinarischer Reise durch Europa

„Koch des Jahres 2020“ Tohru Nakamura und sein Team verwöhnten Gäste im Schloss Fleesensee, Hotel Stadt Hamburg und 7Pines Resort Ibiza mit ihren Kreationen.

15.07.2021, 09:26 Uhr

Expansion

Burgerme eröffnet 100. Standort

Ende Juni hat das von Stephan Gschöderer und Johannes Bankwitz gegründete Unternehmen Burgerme den deutschlandweit 100. Store eröffnet. Bis Ende des Jahres sollen 50 weitere Burger-Grills folgen.

15.07.2021, 07:28 Uhr

Lieferdienste

Just Eat rechnet mit operativem Jahresverlust

Aufgrund der Übernahme von Grubhub rechnet Just Eat Takeaway mit einem operativen Jahresverlust. Statt auf operative Ergebnisse setzte man lieber auf höhere Marktanteile, so der Lieferando-Mutterkonzern.

15.07.2021, 07:14 Uhr

Wiedereröffnung nach Umbau

Horváth präsentiert verschollenes Kunstwerk

Das 2-Sterne-Restaurant Horváth öffnet nach Umbauarbeiten wieder. Während der Renovierung wurde ein verschollenes Werk des Berliner Künstlers Jim Avignon freigelegt, das nun im Restaurant zu sehen ist.

15.07.2021, 06:02 Uhr

Mani Market

Amano Group startet neues Pop-up-Restaurant

Die Amano Group startet ihr nächstes Gastronomieprojekt: ein Food Pop-Up auf der Torstraße in Berlin. Der Mani Market öffnet auf der Terrasse neben dem Hotel und Restaurant Mani und erinnert an einen der vielen Shuks in Tel Aviv.

14.07.2021, 12:43 Uhr