Gastronomie

Beliebte Klassiker von L’Osteria gab es bislang nur in den Restaurants oder per Delivery- und Takeaway-Service. Jetzt halten erste Gerichte auch in die Kühlregale des Lebensmitteleinzelhandels Einzug.
14.05.2021, 10:45 Uhr

Markenentwicklung

L’Osteria erschließt neues Geschäftsfeld

14.05.2021, 10:45 Uhr

Jobbörse

Umfrage

Gastgewerbe findet Corona-Hilfen „befriedigend“

Die staatlichen Corona-Hilfen stehen immer wieder in der Kritik. In einer aktuellen Umfrage bezeichnen sie die Betriebe als „befriedigend“. Immerhin: die November- und Dezemberhilfe ist bereits bei 80 Prozent der Unternehmen angekommen.

12.05.2021, 13:37 Uhr

Lieferdienste

Delivery Hero kommt zurück nach Deutschland

Nach fast zwei Jahren will Delivery Hero hierzulande wieder in das Liefergeschäft einsteigen. Ab August sollen unter der Marke Foodpanda sowohl Essenauslieferungen als auch die zeitnahe Zustellung von Alltagsgegenständen angeboten werden.

12.05.2021, 06:54 Uhr

Systemgastronomie auf einen Blick

BdS-Jahresbericht 2020/21 jetzt erhältlich

Entwicklungen im Arbeitsrecht, auf die Systemgastronomie zugeschnittene Branchendaten, die Ausbildung in der Branche sowie aktuelle Wirtschafts- und Sozialthemen – all das ist Teil des BdS-Jahresberichts 2020/2021.

10.05.2021, 14:50 Uhr

Expansion

The ASH kommt an die MesseCity Köln

Die Restaurantkette The ASH Restaurant & Bar wächst weiter. Nach der bevorstehenden Eröffnung in Bremen, folgt im Herbst das zweite Restaurant in Köln und somit das elfte in Deutschland.

10.05.2021, 10:13 Uhr

Systemgastronomie

AmRest-Gründer steigt bei Dean & David ein

Henry McGovern, Gründer und CEO des Multikonzept-Gastronomen AmRest, übernimmt 49 Prozent der Anteile an Dean & David. Die Zahl der Standorte soll dadurch bis 2025 von aktuell 150 auf 300 verdoppelt werden.

07.05.2021, 10:45 Uhr

Österreich

Vivatis übernimmt Gerstner Catering

Der Opernball-Caterer Gerstner wird von Vivatis gekauft. Der Betrieb soll unter dem Dach der Vivatis-Tochter GMS Gourmet unverändert weitergeführt werden. Zunächst steht jedoch noch die kartellrechtliche Prüfung des Kaufs an.

06.05.2021, 12:26 Uhr

München

Wirtshauswiesn soll erneut stattfinden

Die Entscheidung über das diesjährige Oktoberfest ist gefallen: es findet nicht statt. Dafür wird es in München wieder eine Wirtshauswiesn geben.

03.05.2021, 07:28 Uhr

Unternehmensstrategie

Burger King baut Drive-in-Geschäft aus

Burger King will nach den Erfahrungen in der Corona-Krise das Drive-in-Geschäft ausbauen. Im Zuge dessen eröffnet die Schnellrestaurantkette nun die erste Filiale mit zwei Drive-in-Schaltern.

02.05.2021, 05:26 Uhr