Gastronomie

Die Umsätze der Hotellerie und Gastronomie waren im Februar dieses Jahres höher als im Vormonat. Trotzdem blieben die Erlöse noch unter dem Vorkrisen-Niveau vom Februar 2020.
21.04.2022, 08:05 Uhr

Umsatzplus

Hotels und Gaststätten verzeichnen mehr Umsatz

Die Umsätze der Hotellerie und Gastronomie waren im Februar dieses Jahres höher als im Vormonat. Trotzdem blieben die Erlöse noch unter dem Vorkrisen-Niveau vom Februar 2020.

21.04.2022, 08:05 Uhr

Jobbörse

Restauranteröffnung

Flemings Hotels eröffnen Occhio d’Oro in Frankfurt

Mit der Eröffnung des Occhio d‘Oro setzen die Flemings Hotels ihre Expansionsstrategie fort. Das neue Restaurant bietet eine italienische Regionalküche sowie eine 360-Grad-Cocktailbar.

20.04.2022, 13:09 Uhr

Joint Venture

Enchilada nutzt Franchise-Expertise für Cannabis-Shop

Eigentlich ist die Enchilada Gruppe mit Sitz in Gräfelfing seit vielen Jahren in der Systemgastronomie erfolgreich – 168 gastronomische Betriebe führt der Franchiser weltweit. Jetzt will das Unternehmen seine Erfahrungen nutzen, um eine ganze Cannabis-Store-Kette in Deutschland zu etablieren.

20.04.2022, 07:41 Uhr

Neue Partnerschaft

Klüh becatert Saale-Krankenhaus Calbe

Ab sofort ist Klüh im Saale-Krankenhaus Calbe in der Nähe Magdeburgs nicht nur für das Catering verantwortlich. Der Multiservice-Dienstleister hat auch die Reinigungs- und Servicedienste übernommen.

19.04.2022, 10:25 Uhr

Standorterweiterung

Gimme Gelato startet mit neuen Standorten in Berlin in die Sommersaison

Seit Eröffnung wurde Gimme Gelato jedes Jahr zur „besten Eisdiele Berlins“ gekürt. Die diesjährige Sommersaison startet der Eisspezialist mit neuen Standorten in Berlin.

14.04.2022, 11:52 Uhr

Expansion

Mitchells & Butlers geht mit zweitem Betrieb in Frankfurts MyZeil Shopping-Center

Mit der neuen Brasserie Frankfurt MyZeil eröffnet die Mitchells & Butlers Germany GmbH ihren fünften Betrieb in Frankfurt. Damit erweitert die Gesellschaft ihr Portfolio auf bundesweit 44 Betriebe in 34 deutschen Städten.

14.04.2022, 09:17 Uhr

Expansion

Carls Brasserie als Pop-Up Restaurant in Travemünde

Das neue Konzept von Carls Brasserie an der Elbphilharmonie begeistert das Hamburger Gastro-Publikum. Ob es auch den Gästen in Travemünde schmeckt? Das wird sich ab dem 14. April zeigen.

13.04.2022, 10:31 Uhr

Großküchenprojekt

Spatenstich für neues Großküchenprojekt der AWO Hof

Das neue Großküchenprojekt der AWO Hof ist gestartet: Bis Anfang 2023 entsteht in Hof eine Großküche, die zugleich Hauptsitz der neuen Servicegesellschaft AWODO sein wird.

08.04.2022, 08:29 Uhr

Wiederöffnung nach Brand

Traube Tonbach: Schwarzwaldstube öffnet wieder

Die „Schwarzwaldstube“ ist mit dem Neubau nach dem Brand anders. Die Tradition soll in einem der bekanntesten Gourmettempel aber weiterleben. Gespeist wird noch immer auf höchstem Niveau.

08.04.2022, 06:09 Uhr