Gastronomie

In Berlin „Mitte“ wird im Juni 2022 im neuen Hotel Precise Tale Berlin Potsdamer Platz das hippe Berta seine Türen öffnen. Das festliche israelische Gastronomie-Konzept stammt aus der Feder von Assaf Granit und der JLM-Restaurantgruppe, die bereits 16 erfolgreiche Restaurants in Jerusalem, Tel Aviv, London und Paris betreiben.
16.03.2022, 05:48 Uhr

Berta Berlin

Acht Hände, vier Köpfe und vier israelische Herzen

16.03.2022, 05:48 Uhr

Jobbörse

Horvàth Berlin

Solidaritätsdinner sammelt Spenden für die Ukraine

Die Nachrichten aus der Ukraine bestimmen derzeit das Geschehen und belasten auch das Team im Horvàth. Das Bedürfnis zu helfen, ist unfassbar groß und eine Welle der Solidarität erfasst die Nation. Das Berliner Zwei-Sterne-Restaurant Horvàth möchte einen Beitrag leisten.

15.03.2022, 10:37 Uhr

Neueröffnung

Organic Garden Eatery eröffnet in Eichstätt

Organic Garden wächst über die Region München hinaus und eröffnet eine erste Eatery in Eichstätt. Im Mittelpunkt des Ingolstädter Foodtech Start-up stehen leckere Soulfood-Kreationen und ein zukunftsweisendes Ernährungskonzept.

14.03.2022, 15:24 Uhr

Schließungen in Russland

KFC-Restaurants in Russland schließen

Yum! Brands stellt den Betrieb von unternehmenseigenen KFC-Restaurants in Russland ein und schließt eine Vereinbarung zur Einstellung aller Pizza Hut-Restaurantbetriebe in Russland in Partnerschaft mit seinem Master-Franchisenehmer ab.

14.03.2022, 11:11 Uhr

Bayerisches Gastgewerbe

Trotz doppeltem Umsatz weiter unter Vorkrisenniveau

Der Umsatz im bayerischen Gastgewerbe steigt im Januar 2022 zwar laut dem Bayerischen Landesamt für Statistik um 134,1 Prozent zum Vorjahresmonat gestiegen, das Vor-Corona-Level aus Jahr 2019 sei jedoch nicht erreicht.

11.03.2022, 10:49 Uhr

Pflanzlich genießen

#Leckerland-Pop-up-Café ganz ohne Zucker

Im neuen Pop-up-Café #Leckerland im Berliner Bezirk Prenzlauer Berg kommen Fans pflanzlicher Milchersatzprodukte auf ihre Kosten – und das ohne Zucker.

11.03.2022, 08:42 Uhr

Übernahme

Lieferdienst Gorillas übernimmt Konkurrenten

Rund anderthalb Monate nach der Ankündigung erster Gespräche hat der Lieferdienst Gorillas den französischen Konkurrenten Frichti übernommen.

10.03.2022, 10:24 Uhr

Guide Michelin 2022

Guide Michelin 2022 – Sterneregen für deutsche Restaurants

Darauf haben alle gespannt gewartet, der Guide Michelin hat die neuen Sterne an die besten Köche Deutschlands vergeben. Das Ergebnis: Sterne-Rekord mit 327 ausgezeichneten Restaurants, eine neue Lokation mit drei Sternen und elf neue „grüne Sterne”.

09.03.2022, 16:41 Uhr

Schließungen

Gastronomie zieht Reißleine in Russland

Wegen des Angriffskriegs gegen die Ukraine ziehen sich weitere Unternehmen aus Russland zurück. Neben den Getränkeriesen Coca-Cola und Pepsi verkünden nun auch die Franchising-Unternehmen McDonald’s und Starbucks den Rückzug.

09.03.2022, 06:17 Uhr