Gastronomie

Auf die Besucher warten in der Ferien- und Freizeitregion im Osten der Schweiz das ganze Jahr 2020 über spezielle Angebote und Erlebnisse im Genuss- und Gastronomiebereich.
01.10.2019, 07:05 Uhr

Ein Jahr lang Genuss im Fokus

Heidiland wird „Schweizer Genussregion“

Auf die Besucher warten in der Ferien- und Freizeitregion im Osten der Schweiz das ganze Jahr 2020 über spezielle Angebote und Erlebnisse im Genuss- und Gastronomiebereich.

01.10.2019, 07:05 Uhr

Jobbörse

Abzocke

430 Euro für zwei Teller Pasta

In Rom wurden zwei Japanerinnen in einem Lokal schwer über den Tisch gezogen. Doch sie posteten die Rechnung auf Facebook und die Behörden reagierten rasch.

30.09.2019, 07:23 Uhr

„Gourvenience“

Metro erweitert Angebot für Gastronomen

Das Großhandelsunternehmen Metro präsentiert ab sofort hochwertige Convenience-Produkte exklusiv für Gastronomen, um Betriebsabläufe zu vereinfachen.

26.09.2019, 08:07 Uhr

GaultMillau

„Metzg“ in Zürich ist „POP des Jahres“

GaultMillau POP – so nennt der Restaurantführer die neue Lifestyle-Liste für urbane, spannende Restaurant-Konzepte in der Schweiz. Erster „POP des Jahres“ wurde jetzt die „Metzg“ in Zürich.

26.09.2019, 07:54 Uhr

Regionale Herkunft

Konsumenten wollen wissen, was auf ihren Tellern landet

Die regionale Herkunft von Lebensmitteln ist nicht nur beim täglichen Einkauf wichtig, sondern wird auch auf den Tellern der heimischen Gastronomie immer gefragter.

20.09.2019, 08:49 Uhr

Süße Schärfe

Wenn Chili auf Honig trifft

Ein neues Food-Konzept hat aktuell in Parndorf, südöstlich von Wien eröffnet: „Chili eats Honey“ nennt sich die Idee, die komplett auf Nachhaltigkeit und Natürlichkeit setzt.

20.09.2019, 06:39 Uhr

Baur au Lac

Neue Brasserie und Bar “Baur’s” eröffnet

Das neue “Baur’s” im Baur au Lac will die Neuinterpretation der klassischen Brasserie verkörpern und seinen Gästen in lockerer und gemütlicher Atmosphäre ein neues Dining-Erlebnis bieten.

20.09.2019, 06:35 Uhr

Wirtshausführer Österreich 2020

Berggasthof König ist bestes Wirtshaus Österreichs

In der neuesten Ausgabe des Wirtshausführers wurden wieder die besten Wirtshäuser und Winzer Österreichs vorgestellt. Außerdem wurde erstmals ein Grünes Herz für „nachhaltig Wirten“ vergeben.

19.09.2019, 07:17 Uhr

Verbindung mit Potential

Speed-Dating mit Land- und Gastwirten

An der „Sichlete“ in Bern lancierten der Schweizer Bauernverband, GastroSuisse und HotellerieSuisse das gemeinsame Projekt „Land Gast Wirt“. Dieses will Bauern- und Gastrobetriebe zusammenführen.

17.09.2019, 07:51 Uhr