Gastronomie

Neueröffnung des Gourmetrestaurants „The Globe“ auf dem modernisierten Luxuskreuzfahrtschiff. Die Atmosphäre soll modern und leger werden. Das Menü kommt in Form einer Flaschenpost zum Gast.
14.10.2019, 13:05 Uhr

MS EUROPA

Kevin Fehling sticht in See

Neueröffnung des Gourmetrestaurants „The Globe“ auf dem modernisierten Luxuskreuzfahrtschiff. Die Atmosphäre soll modern und leger werden. Das Menü kommt in Form einer Flaschenpost zum Gast.

14.10.2019, 13:05 Uhr

Jobbörse

Marktforschungsstudie

Welches Schnellrestaurant hat die höchste Service-Qualität?

Das Deutsche Institut für Service-Qualität hat insgesamt 15 Schnellrestaurant-Ketten getestet. Der Gewinner überzeugt vor allem mit frischen, gesunden Zutaten und großer Auswahl.

11.10.2019, 07:49 Uhr

Italien trifft Wien

Bar Campari in Wien eröffnet

Seit wenigen Tagen lädt die Bar Campari die Wiener ein, italienische Aperitifkultur und Lebensfreude auch nördlich von Mailand zu genießen.

09.10.2019, 07:19 Uhr

Integration

Rot-Kreuz-Restaurant erhält 12 Gault-Millau Punkte

Das Schweizerische Rote Kreuz versucht anerkannte Flüchtlinge u.a. mit einem Restaurantprojekt zu integrieren. Dieses wurde vom jüngst erschienenen 2020er Gault-Millau sogar ausgezeichnet.

08.10.2019, 07:43 Uhr

Gault-Millau Schweiz 2020

Tanja Grandits ist „Koch des Jahres“

Die Baseler Spitzenköchen darf sich außerdem – neben sieben weiteren Kollegen – über die Top-Wertung von 19 Punkten freuen. Und die nächste Generation steht in den Startlöchern.

07.10.2019, 12:53 Uhr

A la Carte-Guide 2020

Reitbauer und Döllerer an der Spitze

Die 29. Ausgabe des jährlich erscheinenden A la Carte–Guides listet rund 800 Restaurantempfehlungen in ganz Österreich. Ganz vorne liegen wie schon im Vorjahr Heinz Reitbauer und Andreas Döllerer.

04.10.2019, 08:52 Uhr

Expansion

Weitzer wächst weiter im Westen

Am Standort des ehemaligen „Carpe Diem Finest Fingerfood“ in Salzburg will Florian Weitzer kommendes Frühjahr ein weiteres „Meissl & Schadn“ eröffnen.

03.10.2019, 10:54 Uhr

Neue Crowdinvesting-Runde

Habibi & Hawara eröffnet drittes Restaurant

Früher als geplant eröffnen die Habibis mit ihren Hawara im April 2020 bereits ein drittes Restaurant im bunten Siebensterngrätzl in Wien. Dazu startet man eine neue Crowdinvesting-Runde.

02.10.2019, 09:44 Uhr

Business Lunch Index

Teurer Mittagstisch in Tokio und Bern

Einer Studie untersucht, wie teuer weltweit ein durchschnittliches Mittagessen in einem Lokal ist. Tokio führt hier vor Bern, Wien liegt auf Rang 17, Berlin auf 24.

01.10.2019, 07:55 Uhr