Gault&Millau kürt die besten Restaurants Österreichs 2023

Awards und Auszeichnungen

Wie jedes Jahr vergibt Gault&Millau auch diesmal Auszeichnungen für herausragende Leistungen in unterschiedlichen Kategorien. Die Liste der Awards des Jahres 2023 zeigt geballte Frauen-Power:

Patissière des Jahres 2023: Lisa Krispel, Genusstheater im Weingut Krispel in Straden (Steiermark)
Service Award 2023: Judith Knittelfelder, Geschwister Rauch, Restaurant und Wirtshaus (Steiermark)
Newcomerin des Jahres 2023: Parvin Razavi, Restaurant &flora (Wien)
Lebenswerk 2023: Hedi Klinger, Gasthof Klinger (Oberösterreich)
Lisa Krispel vom Genusstheater im Weingut Krispel in Straden ist Patissière des Jahres 2023. (Foto: © Jürgen Schmücking)

Die weiteren Awards:

Sommelier-Team des Jahres 2023: André Drechsel und Nico Hammerl, TIAN (Wien)
Weinkarte des Jahres 2023: Matthias Pitra und Steve Breitzke, MAST Weinbistro (Wien)
Wirtshaus des Jahres 2023: Sternberg, Gasthaus Messnerei (Kärnten)
Hotel des Jahres 2023: Biohotel Schwanen, Bizau (Vorarlberg)
Ambiente Award 2023: Süddeck, Tulln (Niederösterreich)
Mit dem Service Award 2023 wurde Judith Knittelfelder vom Geschwister Rauch, Restaurant und Wirtshaus, ausgezeichnet. (Foto: © adler&wald)

(Gault&Millau Österreich/Wine+Partners/SAKL)

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