Monitoring und Analyse für stetige Optimierung der Prozesse

Wie in den weiteren Ahorn-Hotels wurde ein Monitoring-System installiert, um per Mausklick technische Vorgänge optimieren zu können. Weiterhin wurden Konzepte zur Müllvermeidung und -trennung und Wassersparmaßnahmen eingeführt.

Das Hotel kauft nun bevorzugt regionale Produkte, um den ökologischen Fußabdruck zu minimieren und regionale Partner zu unterstützen. Neben der Verpflichtung zum Umweltschutz ermöglichen die Maßnahmen auch Einsparungen bei Energie und Wasser, um langfristig wirtschaftlicher zu arbeiten. 

Diese Maßnahmen werden auch in Zukunft kontinuierlich beobachtet und verbessert. Besonders bei der Energiebilanz gilt es, die neue Technik und Konzepte den Bedürfnissen des Hotels anzupassen.

Über den Dehoga-Umweltcheck

Der Dehoga-Umweltcheck ist ein umfassendes Zertifizierungssystem, das auf Umweltschutz und Nachhaltigkeit in der Hotellerie abzielt.

Es beinhaltet eine umfassende Untersuchung und Bewertung in den vier Kategorien Energieverbrauch, Wasserverbrauch, Abfallaufkommen und Einsatz der Lebensmittel.

Die Zertifizierung erfolgt in verschiedenen Stufen von Bronze bis Gold, abhängig von den erfüllten Kriterien. 

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