Wie stellen Sie sich das vor?

Der richtige Service für jeden Besucher, Gast und Kunden soll alle überzeugen, immer wiederzukommen und weiter mit uns zusammenarbeiten zu wollen. Authentische Gastfreundschaft, guter Service und Qualität werden immer an erster Stelle stehen. Dann werden sich die Ergebnisse in allen anderen Bereichen von selbst einstellen.

Neben den Kunden, Gästen und Mitarbeitern möchte ich unbedingt dafür sorgen, dass wir auch die unmittelbare Umgebung nicht vergessen. Als Hotel kann man für alle Anwohner oft sehr viel bedeuten.

Wie beziehen Sie die Anwohner in Ihre Pläne mit ein?

Wir sind bereits im Gespräch mit Schulen, um herauszufinden, ob wir Kindern in Amsterdam-Nord helfen können. Wir sprechen mit der Nachbarschaft, um herauszufinden, was die Menschen vermissen, und wir wollen unbedingt eine Rolle auf dem lokalen Arbeitsmarkt spielen, auch für Menschen, die weniger in der Lage sind, Arbeit oder Praktika zu finden.

Welche Pläne, Ideen und Ziele wollen Sie umsetzen?

Das Maritim Hotel Amsterdam soll ein Ort werden, an dem unsere Kollegen lernen, ihre Ziele immer besser zu erreichen. Wir möchten ein besonderes, kreatives, soziales und warmes Wohnzimmer für die Bewohner von Amsterdam und unsere unmittelbaren Nachbarn sein.

Was meinen Sie konkret damit?

Wir wollen wirklich sicherstellen, dass wir sowohl Kunden als auch Mitarbeiter und ihre Bedürfnisse wirklich verstehen. Alles ist möglich und die Möglichkeiten sind endlos. Wir wollen versuchen, bei der Organisation von Konferenzen, Veranstaltungen, Aufenthalten und Erfolgsmöglichkeiten niemals „nein“ zu sagen. Wir wollen jedem das Gefühl geben, dass wir uns wirklich für ihn einsetzen. Wir möchten als Maritim ein eigenes, vielfältiges Angebot an Gastronomiekonzepten in eigener Hand etablieren. Die Teams aus den verschiedenen Filialen bilden dann gemeinsam ein großes, engagiertes Team, in dem alle intern von Maritim geschult und ausgebildet werden.

Was ist Ihre Vision?

Wir möchten etwas Außergewöhnliches sein, mit einem schönen Spa, verschiedenen Restaurants, einem Dachrestaurant und einer Dachbar. Wir wollen den besonderen Charakter des schönen Gebäudes auch auf die „Software“-Seite des Hotels ausweiten. Sowohl das Personal als auch die Speisen und Getränke sollten auf unterschiedliche Weise überraschen.

Vielen Dank für das Gespräch, Frau Receveur!

(SAKL)