Unternehmertum gestern, heute und morgen

Charlotte und Hermann Buhl, deren BUHL-Unternehmensgruppe sich innerhalb der letzten zehn Jahre zu einem Komplettanbieter für gastronomische Personallösungen auf bundesweiter Ebene entwickelt hat, berichteten in einer Talkrunde mit Moderatorin Monika Pappelau offenherzig von ihrer Erfolgsgeschichte. 

Marktplatz der Aussteller beim HOGAST Symposium
Der Marktplatz bot mit knapp 20 Ausstellern viel Raum zum fachlichen Smalltalk.  (Foto: © HOGAST/Christina Bleier)

Sie reflektierten die Zeiten, in denen das Veranstaltungsgeschäft boomte, es gleichzeitig aber auch Phasen gab, die ruhiger verliefen. Welche bedeutende Rolle in dieser Geschichte auch die Event-Location Kongress am Park spielte, erzählen die Unternehmer im Artikel auf der folgenden Doppelseite.

Die aktuelle Lage in Deutschland 

Prof. Dr. Lars P. Feld, einer der einflussreichsten deutschen Ökonomen, gab den Teilnehmern einen umfassenden Überblick über den aktuellen Stand der Wirtschaftslage in Deutschland und ging hierbei auf das stagnierende Umfeld ein, in dem sich das Land bewege.

Andreas Klein und Allegra Frommer
HOGAST Deutschland Geschäftsführer Andreas Klein und die Vorstandsvorsitzende der HOGAST Österreich, Allegra Frommer, freuten sich über die rege Teilnahme am Augsburger Jubiläumsevent.  (Foto: © HOGAST/Christina Bleier)

„Unser Staat hat ganz klar was zu tun, betrachtet man beispielsweise allein den Ausbau der Digitalisierung. Man ist zwar an der Umsetzung dran, jedoch hinken die deutschen Unternehmen weit hinterher und haben noch jede Menge Handlungsbedarf.“ 

Laut Feld erwarte der Sachverständigenrat für Wirtschaft einen Impuls durch den Privatkonsum. „Die Strategie hat in Deutschland noch nie funktioniert. Die Impulse für die weitere wirtschaftliche Entwicklung sind in den vergangenen Jahrzehnten vielmehr aus einer starken oder schwachen Rezession heraus über private Investitionen in Kombination mit dem Außenbeitrag entstanden. Diese Faktoren muss man in der heutigen Integration der Weltwirtschaft zusammen betrachten“, so der Wirtschaftsprofessor. „Man kann nur hoffen, dass der Außenhandel in den USA und insbesondere in China noch einmal etwas stärker anzieht.“

Zurück zur Startseite

Weitere Themen

Katrin Prähauser, Werner Magedler, Allegra Frommer und Karl-Theodor zu Guttenberg
HOGAST Symposium 2025
HOGAST Symposium 2025

50 Jahre HOGAST: Mit starkem Fundament in die Zukunft

Unter dem Motto „Fifty Meets Future“ feierte die HOGAST bei ihrem diesjährigen Symposium in Salzburg nicht nur ihr 50-jähriges Bestehen, sondern auch den Blick nach vorn. Rund 1.100 Hoteliers, Gastronomen und Lieferpartner kamen zusammen, um Impulse für die Zukunft der Branche zu gewinnen.
Portrait mit Bodo Janssen, Allegra Frommer, Richard Wisdom
Führungskräftecoaching
Führungskräftecoaching

HOGAST-Powertag 2024: Führungskultur in unvorhersehbaren Zeiten

Es geht in der Hospitality heute um mehr als bloße KPIs oder Prozessoptimierung. Es geht darum eine Führung zu schaffen, die nicht nur dem Unternehmen selbst, sondern auch den Menschen gerecht wird. Wie Gastgeber dies schaffen, demonstrierte Bodo Janssen beim diesjährigen HOGAST-Powertag in Zell am See.
Allegra Frommer, Andreas Klein mit  Charlotte und Hermann Buhl und Moderatorin Monika Pappelau (Foto: © HOGAPAGE Media/Gio)
Augsburg
Augsburg

HOGAST Deutschland begeht 25-jähriges Jubiläum

Seit 25 Jahren ist die Einkaufsgemeinschaft als Tochter der österreichischen Muttergesellschaft zuverlässiger Partner für die Hotel- und Gastronomiebranche in Deutschland. Mit einem großen Symposium feierte die HOGAST Deutschland daher nun am 16. Mai in Augsburg die Meilensteine in der Unternehmensgeschichte. 
Theodor Gandenheimer
Hotel Maximilian’s
Hotel Maximilian’s

„Wir dürfen die 300-jährige Geschichte weiterschreiben“

Das Maximilian’s ist ein Traditionshotel mit einer weitreichenden Geschichte. Bereits seit 300 Jahren gibt es das Haus in Augsburg. Wie es das Hotel geschafft hat, so lange zu überdauern und welche Zukunft es erwartet, verrät Hoteldirektor Theodor Gandenheimer im Interview mit HOGAPAGE.
Hotel Maximilian's
Jubiläum
Jubiläum

Hotel Maximilian’s: seit 300 Jahren bei Prominenten beliebt

Zahlreiche berühmte Gäste haben hier bereits genächtigt – Goethe war nur einer von ihnen. Und auch heute ist es noch eine Herberge der gehobenen Klasse. In diesem Jahr feiert das Hotel Maximilian’s in Augsburg sein 300. Jubiläum.
Presiverleihung beim Leaders Club
Jubiläum
Jubiläum

Leaders Club feiert 25 Jahre Gastro-Netzwerk

Seit 2001 vernetzt der Leaders Club Deutschland Gastronomen, Unternehmer und Branchenexperten. Inzwischen zählt das Netzwerk mehr als 450 Mitglieder aus über 230 Unternehmen. Zum 25-jährigen Bestehen richtet sich der Blick auch auf die nächste Generation und neue Impulse für die Hospitality-Branche.
Männer mit Bildschirm
Fachmesse
Fachmesse

Internorga 2027: Neue Hallenstruktur und mehr Digitales

Zur 100. Ausgabe der Internorga im März 2027 verändert die Hamburger Fachmesse ihre Hallenstruktur. Digitale Lösungen ziehen erstmals gemeinsam in Halle A3 ein. Auch Food & Beverage erhält zusätzliche Ausstellungsflächen, während der Bereich Future Food & Drinks weiter ausgebaut wird.
Suite im Hotel Maximilian's
Auszeichnung
Auszeichnung

Hotel Maximilian’s erhält erneut Michelin Key 2026

Das Hotel Maximilian’s in Augsburg erhält erneut einen Michelin Key. Neben der Auszeichnung für das Fünf-Sterne-Superior-Hotel wurde auch das hauseigene Sartory Restaurant prämiert: Es trägt zum achten Mal in Folge einen Michelin Stern.
Internorga 2026
Jubiläumsausgabe
Jubiläumsausgabe

Internorga präsentiert sich zur 100. Ausgabe im neuen Look

Neues Erscheinungsbild, starkes Jubiläum, klarer Blick nach vorn: Mit überarbeitetem Corporate Design und weiterentwickelter Ananas stimmt sich die Hamburger Leitmesse auf ihre 100. Ausgabe im März 2027 ein.