Around the World

Nirgendwo sonst auf der Welt isst man derart gut wie in Tokio. Doch die japanische Hauptstadt ist für neugierige Besucher aus Europa nicht so leicht zu fassen. Wer die gesamte Bandbreite des kulinarischen Angebots Tokios erschließen will, sollte gut planen und reichlich Geld dabei haben.

Schlicht und edel, kein Schnickschnack, Wohlfühlatmosphäre – das ist Minimalismus. So nennt man den allgegenwärtigen Trend zur Reduzierung auf das Wesentliche, der in Einrichtung, Architektur und Philosophie eines Hauses zum Ausdruck kommt.

Zukunftskonzept aus Frankreich Jeder, der in der Hotel-Branche weiter mitmischen will, ruft sich den zentralen Unternehmer-Warnsatz regelmäßig in Erinnerung: Wer nicht mit der Zeit geht, der geht mit der Zeit. So sollte man beachten, dass sich Gäste (-strukturen) mit den Jahren ändern – und mit ihnen Wünsche und »Must-have«-Anforderungen an die Unterkunft. Das Light-Human-Hotels-Konzept des französischen Unternehmer-Duos Bandeira und Veyron berücksichtigt genau das. HOGAPAGE hat es unter die Lupe genommen.