Karoline Giokas

Sie sind unverzichtbar, greifen sie doch den Küchenexperten tagtäglich unter die Arme: Thermische Geräte sind das Herzstück einer jeden professionellen ­Gastronomieküche. Dementsprechend hoch sind die Anforderungen an sie.

Es eignet sich für jede Tageszeit, für jeden Anlass und für jeden Geschmack – die Gründe für Fingerfood sind so vielfältig wie die möglichen Variationen der kleinen Kreationen selbst.

Sie ist längst eine feste Institution im Kalender der Hospitality-Branche. Als eine der ­bedeutendsten Fachmessen Süddeutschlands für das Gastgewerbe lockt die HOGA Nürnberg auch im Januar 2025 wieder mit einem Angebot an Innovationen und Lösungen für Hotellerie und Gastronomie.

Die HOGAST Einkaufsgesellschaft ist eine der führenden Einkaufsgemeinschaften für das Hotel- und Gastgewerbe im deutschsprachigen Raum. Wichtiger Bestandteil für das reibungslos funktionierende Konzept ist ihr Beirat – als Augen und Ohren der Region sowie als Bindeglied zwischen Lieferpartnern und Mitgliedern.

2023 hatte das Tortue Hamburg ein Mitarbeitercoaching, gesponsert und durchgeführt von der Diavendo GmbH, gewonnen und erhielt von der Hoteldirektorenvereinigung Deutschland (HDV) die Auszeichnung „Exzellenter Ausbildungsbetrieb des Jahres“. HOGAPAGE blickt hinter die Kulissen des Workshops und der erfolgreichen Ausbildungsstrategie.

Der deutschen Schauspielerin und Moderatorin gelang 1999 der Durchbruch mit ihrer Serien-Rolle als Tochter Carmen in „Hausmeister Krause”.