Kurzmeldungen

Park Inn by Radisson Berlin Alexanderplatz

Dass eine gute Work-Life-Balance auch in der Hotellerie möglich ist, demonstrierten die Azubis des …

Tim Raue gibt Gastspiel im The Dolder Grand

Der Berliner Spitzenkoch Tim Raue kommt demnächst nach Zürich. Im Gepäck: sein französisches Brasse…

61. Wiener Kaffeesiederball

Einer der Höhepunkte der Wiener Ballsaison und zugleich wichtigster Ball für Wiens Cafetiers und Ga…

Münchner Eataly öffnet nach Ladenschluss

Eine Nacht der Herr über Münchens »Kaufhaus des Guten Gustos« sein?

10 Fragen an Wayne Carpendale

Nr. 5/2026

Aus für Mini-Jobs!

Die Reformpläne der Bundesregierung sorgen in Gastronomie und Hotellerie für Unruhe

Zum Magazin

Millionen Menschen verfolgen seine humorvollen Geschichten auf Instagram, im deutschen Fernsehen gehört Wayne Carpendale seit Jahren zu den bekanntesten Gesichtern. Doch was treibt ihn heute wirklich an? Für HOGAPAGE spricht der Moderator, Schauspieler und Familienmensch über neue Projekte, unvergessliche Reiseerlebnisse und darüber, weshalb echte Gastfreundschaft weit mehr ist als perfekter Service.

Neue Genussfachmesse in Salzburg

Bereits in den vergangenen Jahren hat Großhändler Transgourmet Österreich mit der Getränkemesse »Tr…

Jubiläumsmesse

Vom 15. bis 17. April 2018 präsentiert sich die GAST Klagenfurt erneut und bereits zum 50. Mal als …

Schneebrett statt Schneidbrett

Zehn Jahre Ski-WM der Gastronomie: Nach der großen Resonanz mit über 2.000 Startern aus …

Die neue Hallenbelegung der Intergastra

Markus Tischberger ist Projektleiter der Intergastra. Im Interview mit dem HOGAPAGE-Magazin verr&au…

Rostock hat bald ein Upcycling-Hotel

Hier werden die Gäste ab März 2018 zwischen Euro-Paletten schlafen, der Lampenschirm ist ein Strohh…

Tessiner Winzer lässt seine Weine im Luganersee reifen

Gabriele Bianchi und sein Bruder Martino vom Weingut »Azienda Agricola Bianchi« stellten vor Kurzem…

Eine Bühne für die besten Hotel-Lehrlinge

Vor bereits zehn Jahren wurde mit der Initiative Amuse Bouche ein Wettbewerb geschaffen, um den bes…

Jetzt für die Youth Akademie bewerben!

25 Teilnehmer haben 2017 das Bildungsprogramm der Slow Food Deutschland gUG erstmals erfolgreich ab…