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Salziges Dinner-Abenteuer unter freiem Himmel

»Das Auge isst mit«, sagt ein wohlbekanntes Sprichwort, und so sind nicht nur köstliche Ingredienzi…

von Daniela Müller

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DFB verpflichtet Anton Schmaus als Chefkoch

Er tritt die Nachfolge von Holger Stromberg an: Der Regensburger Anton Schmaus ist ab sofort für da…

von Daniela Müller

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Arbeitskräfte im Fokus

Noch sind ein paar Wochen Zeit, aber vom 11. bis 15. November geht auch in diesem Jahr wieder die M…

von Daniela Müller

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Weltweit größte Food-Messe in den Startlöchern

Ganz Köln steht im Oktober wieder im Zeichen der Gaumenfreuden.

von Daniela Müller

Nr. 5/2026

Aus für Mini-Jobs!

Die Reformpläne der Bundesregierung sorgen in Gastronomie und Hotellerie für Unruhe

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10 Fragen an Wayne Carpendale

Millionen Menschen verfolgen seine humorvollen Geschichten auf Instagram, im deutschen Fernsehen gehört Wayne Carpendale seit Jahren zu den bekanntesten Gesichtern. Doch was treibt ihn heute wirklich an? Für HOGAPAGE spricht der Moderator, Schauspieler und Familienmensch über neue Projekte, unvergessliche Reiseerlebnisse und darüber, weshalb echte Gastfreundschaft weit mehr ist als perfekter Service.

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Mixology & more in der Station Berlin

Am 10. und 11. Oktober 2017 trifft sich in Berlin wieder das Who is Who der deutschen und europäisc…

von Daniela Müller

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Europas größte Sportsbar eröffnet

Vor Kurzem hat im Wiener Prater die neu umgebaute Admiral Arena Prater wiedereröffnet. Mit ein…

von Daniela Müller

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Migros setzt in Bern auf Alkoholika und Raucheroase

Die Migros startet eine kulinarische Großoffensive in Bern. Das neue Gastro-Konzept hat die Migros …

von Daniela Müller

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Wenn der Roboter zweimal klingelt …

Gutes Personal ist schwer zu finden – aber kann ein Roboter es komplikationsfrei ersetzen?

von Daniela Müller

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Schweizer Branche leidet unter starkem Franken

Die aktuellen Probleme und Veränderungen im Schweizer Gastgewerbe waren Themen der jüngst…

von Daniela Müller

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5 Sterneköche, 5 Hütten, 5 Genussrouten

Unter der Schirmherrschaft von »Jahrhundertkoch« Eckart Witzigmann geht der »Kulinarische Jakobsweg…

von Daniela Müller

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Deutsche lieben People-Watching

Kaum etwas ist spannender als das wahre Leben – und das ist gut für das Geschäft in der Gastronomie…

von Daniela Müller

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Eataly rettet »Das letzte Abendmahl« von Leonardo da Vinci

Eataly-Gründer Oscar Farinetti hat nicht nur eine Passion für gutes italienisches Essen, auch die K…

von Daniela Müller

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