Arbeitswelt

Die National- und die Junioren-Nationalmannschaft des Schweizer Kochverbandes formieren sich neu, um an die Erfolge der Weltmeisterschaft in Luxemburg anzuknüpfen.
21.02.2019, 09:52 Uhr

Olympia 2020

Neue Gesichter für die Schweizer Kochnationalmannschaften

Die National- und die Junioren-Nationalmannschaft des Schweizer Kochverbandes formieren sich neu, um an die Erfolge der Weltmeisterschaft in Luxemburg anzuknüpfen.

21.02.2019, 09:52 Uhr

Jobbörse

Wein & Tourismus

Gemeinsam ist man stärker

Im Rahmen der Kooperation rund um die neue regionale Tourismusakademie in Bad Gleichenberg fand der erste Schüleraustausch zwischen mit der Weinbauschule Silberberg statt.

21.02.2019, 09:32 Uhr

Mitarbeiterkonzept

Lösungen gegen Personalmangel in Gastro und Hotellerie

Die Hamburger Weiterbildungseinrichtung date up hat das Projekt „Karrierestart Hotelfach“ initiiert. Das Konzept soll Quereinsteigern den Weg in die Gastro- und Hotel-Branche erleichtern.

20.02.2019, 13:49 Uhr

Nachwuchsförderung

Kids kochen mit der „Foodtruckerin“ auf Gourmetfestival

Der Förderverein My.Theo.TV. präsentiert während der eat! berlin sein Bildungsmodul „Die Erde mein Zuhause“ und verwandelt dabei Erstklässler in Mini-Gourmetköche. Betreut werden diese von TV-Köchin Felicitas Then.

20.02.2019, 09:37 Uhr

Next Chef Award 2019

Neue Küchenhelden gesucht!

Beim Next Chef Award 2019 heißt es für 18 junge Kochtalente wieder ran an den Herd und live demonstrieren, welche kulinarischen Kreationen sich auf die Teller zaubern lassen. Der Sieger bekommt sein eigenes Kochbuch.

19.02.2019, 09:47 Uhr

Trends in der Tourismusbranche

Fachtagung stellt „Gästeführer 4.0“ vor

Digitalisierung, Facebook, chinesische Besuchermassen – der Bundesverband der Gästeführer in Deutschland hat auf dem 4. Deutschen Gästeführertag den Wandel der Branche beleuchtet.

18.02.2019, 12:35 Uhr

„Gemeinsam gewinnen!“

Jetzt anmelden für den Teamcup der Systemgastronomie!

Bei dieser einzigartigen Team-Ausbildungsmeisterschaft können alle Azubis aus der Systemgastronomie ihre Fähigkeiten unter Beweis stellen. Die jungen Nachwuchskräfte arbeiten dabei in bunt zusammengestellten Teams zusammen.

15.02.2019, 11:11 Uhr

Jubiläum

25 Jahre Management Forum Starnberg

Seit einem Vierteljahrhundert hat man sich im bayrischen Starnberg auf die Weiterbildung von Führungskräften spezialisiert – speziell auch für das Gastgewerbe.

14.02.2019, 10:18 Uhr

Gastgewerbe und Karriere

Hotelakademie schafft neue Ausbildungsstandorte in Deutschland

Die Deutsche Hotelakademie (DHA) reagiert auf die große Nachfrage nach spannenden Hotellerie-Lehrgängen und bietet ihre Weiterbildungen jetzt auch in Hamburg, Berlin und München an.

12.02.2019, 12:25 Uhr