Personal

Matthias Kienzle ist neuer Hoteldirektor im Althoff Grandhotel Schloss Bensberg. Natalia Ducarroz-Schmitt übernimmt die Position als seine Stellvertretung.
15.12.2020, 10:23 Uhr

Personalie

Neues Führungsteam im Althoff Grandhotel Schloss Bensberg

Matthias Kienzle ist neuer Hoteldirektor im Althoff Grandhotel Schloss Bensberg. Natalia Ducarroz-Schmitt übernimmt die Position als seine Stellvertretung.

15.12.2020, 10:23 Uhr

Jobbörse

Personalie

Smura verlässt Kempinski – Schroeder Interimschef

Die Luxushotelgruppe hat die Trennung von Martin R. Smura verkündet. Mit sofortiger Wirkung folgt Bernold Schroeder als CEO ad interim.

14.12.2020, 11:31 Uhr

Für mehr Sicherheit

Ahorn Hotels: Schnelltests für Mitarbeiter

Die Hotelkette hat in ihren sechs Häusern Corona-Schnelltests für die Mitarbeiter eingeführt. Getestet wird zweimal pro Woche. Auch Hotelgäste können sich auf Wunsch testen lassen.

11.12.2020, 08:49 Uhr

Alexandra Müller

Deutsche Spitzenköchin kocht für die Fluggesellschaft Swiss

Für ein halbes Jahr kocht die deutsche Spitzenköchin Alexandra Müller die Menüs der First- und Business der Swiss. Damit ist sie erst die zweite Deutsche, die für die Aktion „Taste of Switzerland“ ausgewählt wurde.

10.12.2020, 08:55 Uhr

Personalie

Andreas Magnus wird GM im Kempinski Palace Engelberg

Der gebürtige Norweger übernimmt die Position des General Managers im 5-Sterne-Luxushotel Kempinski Palace Engelberg, das im Frühjahr 2021 wiedereröffnet. Gleichzeitig wird er GM im Frutt Mountain Resort.

09.12.2020, 12:31 Uhr

Personalie

Vom Bellboy zum Regional Manager Operations

Antonio Marra wird ab kommendem Jahr neuer Regional Manager Operations der Tristar Hotelgruppe. Der gebürtige Italiener ist bisher für das Holiday Inn Hamburg HafenCity zuständig.

09.12.2020, 11:43 Uhr

Ausbildung in Coronazeiten

Fine Dining meets Klinikküche

Der aktuelle Lockdown wirkt sich stark auf die Koch-Ausbildung aus. Um seine Nachwuchstalente nicht in Kurzarbeit schicken zu müssen, kooperiert das Redoute Bonn nun mit dem Universitätsklinikum.

08.12.2020, 07:55 Uhr

Servicekräfte

Kliniken bitten Gastronomiemitarbeiter um Hilfe

Das Münchner Gesundheitsreferat hat den Dehoga gebeten, Hotel- und Restaurantmitarbeiter als stundenweise Servicekräfte in Kliniken und Pflegeheimen zur Verfügung zu stellen.

07.12.2020, 07:55 Uhr

Personalie

Hotelier Lars Schwarz ist neuer Arbeitgeberpräsident in MV

Die Vereinigung der Unternehmensverbände Mecklenburg-Vorpommern hat Hotelier Lars Schwarz zum neuen Arbeitgeberpräsidenten gewählt. Schwarz tritt damit die Nachfolge von Thomas Lambusch an.

04.12.2020, 09:53 Uhr