Personal

Um das Personal dauerhaft an sich zu binden, bietet der Kopenhagener Gourmettempel Noma jetzt eine ganz besondere Leistung an: Der Inhaber gewährt seinen Köchen 3 Monate bezahlten Urlaub.
27.01.2020, 09:12 Uhr

Personalpolitik

Sternerestaurant gewährt 3 Monate bezahlten Urlaub

Um das Personal dauerhaft an sich zu binden, bietet der Kopenhagener Gourmettempel Noma jetzt eine ganz besondere Leistung an: Der Inhaber gewährt seinen Köchen 3 Monate bezahlten Urlaub.

27.01.2020, 09:12 Uhr

Jobbörse

Dachsteinkönig NewPay

Fairpay und Transparenz bei der Entlohnung

Ein selbstentwickeltes Entlohnungsmodell soll Mitarbeiter in der Region fördern und Vorbild für eine neue Entlohnungskultur in der Hotellerie sein.

24.01.2020, 08:51 Uhr

Jobwechsel

Ehemaliger Vapiano-Chef nun CEO bei Lagardère

Jochen Halfmann bleibt der Gastronomie als Führungspersönlichkeit treu. Nach seiner Position als CEO bei Vapiano SE übernimmt er nun die Geschäftsleitung der Lagardère Travel Retail Deutschland GmbH.

22.01.2020, 12:06 Uhr

Projekte

Hotel gründet Sprachschule wegen Fachkräftemangel

Das Acamed Resort in Nienburg geht ganz neue Wege, um dem Fachkräftemangel im Gastgewerbe entgegenzutreten – mit der Gründung einer speziellen Sprachschule in den Karpaten.

16.12.2019, 11:49 Uhr

In eigener Sache

HOGAPAGE Jobbörse: Jetzt noch leichter Bewerbungen verwalten

Gutes Bewerbermanagement braucht Struktur. Das weiß auch unser Team von der HOGAPAGE Jobbörse. Daher haben wir ein neues Tool implementiert, mit dem Personalverantwortliche garantiert den Überblick im Bewerbungsprozess behalten.

29.11.2019, 06:59 Uhr

Faire Bezahlung in der Hotellerie

Gehaltsanpassung für alle Upstalsboom-Mitarbeiter

Bodo Janssen, Geschäftsführer der Upstalsboom-Gruppe, gleicht die Gehälter seiner Mitarbeiter in Mecklenburg-Vorpommern auf „Westniveau“ an. Außerdem führt er einen neuen verbindlichen Mindestlohn in seinen Hotels ein.

28.11.2019, 11:35 Uhr

Tarifabschluss

Löhne im Gastgewerbe steigen bis 28 Prozent

Tarifabschluss in Mecklenburg-Vorpommern: Die Löhne der 55.000 Beschäftigten im Gastgewerbe sollen in den nächsten fünf Jahren um insgesamt bis zu 28 Prozent steigen. Azubis erhalten bis zu 220 Euro mehr Geld.

25.11.2019, 14:52 Uhr

Neue Kampagne

„Mehr als ein Job“

Mit einer neuen Video-Kampagne wollen Hotellerie und Gastronomie in Österreich gemeinsam mit dem AMS Lust auf einen Job im Gastgewerbe machen und Spitzenleistungen aufzeigen.

22.11.2019, 10:04 Uhr

Arbeitsklima Index Tourismus

„Viele Vorgesetzte sind nicht beziehungsfähig“

Aktuelle Zahlen, die die Gewerkschaft in Österreich erhoben hat, stellen vielen Vorgesetzten in Gastronomie und Hotellerie ein schlechtes Führungszeugnis aus.

22.11.2019, 08:15 Uhr