Personal

Hendrik Hallier, Gewerkschaftssekretär bei der Gewerkschaft Nahrung, Genuss, Gaststätten, spricht in einem Interview über Personalnot in der Hotellerie und welche Schritte jetzt notwendig sind.
21.05.2019, 08:19 Uhr

Expertenmeinung

„Konkurrenzkampf um das Personal“

Hendrik Hallier, Gewerkschaftssekretär bei der Gewerkschaft Nahrung, Genuss, Gaststätten, spricht in einem Interview über Personalnot in der Hotellerie und welche Schritte jetzt notwendig sind.

21.05.2019, 08:19 Uhr

Jobbörse

Mitarbeitersuche

Neues Projekt „Job-Life Achensee“

Arbeiten – Leben – Kraft tanken: Um diese Bereiche geht es bei einer Initiative von Achensee Tourismus, die das Ziel hat, die besten Mitarbeiter für die Region zu begeistern und zu halten.

20.05.2019, 07:24 Uhr

Branchendiskussion

Ist der Fachkräftemangel wirklich „hausgemacht“?

Die Hotelbranche wächst, doch viele Ausbildungsplätze bleiben unbesetzt. Während Hoteliers auf innovative Anwerbe- und Einstellungskonzepte setzen, sehen die Gewerkschaften die Schuld am Fachkräftemangel in der Branche selbst.

13.05.2019, 11:01 Uhr

Ausbildungstarifvertrag NRW

1.000 Euro für alle Gastro-Azubis

Der Ausbildungstarifvertrag im nordrhein-westfälischen Gastgewerbe wurde dieser Tage rückwirkend zum 1. Februar als allgemeinverbindlich erklärt. Dieser sieht im dritten Lehrjahr eine Vergütung von 1.000 Euro vor.

13.05.2019, 08:17 Uhr

Fachkräftemangel

Gästehaus bietet „Senioren-Casting“ an

Das Seehotel Niedernberg stellt ganz bewusst Senioren und Rentner ein, die in Küche, Service oder Etage arbeiten. Die Betreiber setzen dabei auf die Lebenserfahrung und die Zuverlässigkeit älterer Menschen.

08.05.2019, 08:26 Uhr

Viele freie Stellen in der Gastronomie

„Am Wollen liegt es nicht“

Wer selbst Gastronom ist, kennt das altbekannte Problem: Personalmangel. So auch Martin Koslitsch aus dem österreichischen Landskron, der über seine Erfahrungen spricht.

05.04.2019, 10:16 Uhr

Nachwuchsschulung

WIHOGA begeistert mit dem „Tag der Bewerbung“

In die Hotelberufsfachschule wurden verschiedene Hotels eingeladen, um den Schülern Bewerbungsgespräche mit dem potentiellen Arbeitgeber bzw. Ausbildungsbetrieb zu ermöglichen. Auch Fair Job Hotels waren vor Ort.

01.04.2019, 10:52 Uhr

Azubi-Gewinnung

Ausbildungsbotschafter wirken Fachkräftemangel entgegen

Im Fokus des 9. Ausbildungsbotschafter-Tages des bayerischen Gastgewerbes standen vor allem die Themen Auszubildendenbindung und -gewinnung. Darüber hinaus wurden 40 neue Azubi-Botschafter gewählt.

29.03.2019, 08:42 Uhr

Meinung

Probleme mit dem Personal? „Selber schuld.“

Jessica Lackner, Berliner Gastronomin und Gastronomie-Trainerin, ist der Ansicht, dass viele Unternehmer ihre Mitarbeiterführung kritischer hinterfragen sollten.

21.03.2019, 11:43 Uhr