Über Karoline Giokas
2008 beendete Karoline Giokas ihr Studium der Linguistik an der Universität Konstanz und arbeitete anschließend als freie Mitarbeitern der Lokalredaktion des SÜDKURIER Stockach, bevor sie für ein Volontariat in einem Fachverlag für Gastronomiezeitschriften nach München zog. Nach Stationen bei einem B2C-Interior-Magazin sowie langjähriger Tätigkeit bei einer Fachzeitung für die Gemeinschaftsverpflegung ist sie seit Juni 2021 als Stellvertretende Chefredakteurin, seit Juni 2023 als Chefredakteurin, für das Print-Medium HOGAPAGE tätig.
Accor erweitert sein Angebot in Berlin mit gleich zwei neuen Eröffnungen: Am 15. März 2022 empfangen das neue Upcycling-Hotel Greet Berlin Alexanderplatz und das neu renovierte Ibis Styles Berlin Treptow ihre ersten Gäste.
Neueröffnung
Erstes Greet und frisches Ibis starten in Berlin
Accor erweitert sein Angebot in Berlin mit gleich zwei neuen Eröffnungen: Am 15. März 2022 empfangen das neue Upcycling-Hotel Greet Berlin Alexanderplatz und das neu renovierte Ibis Styles Berlin Treptow ihre ersten Gäste.
Marketing
Marketing
DZT unterstützt mit neuer Kampagne den Restart im Tourismus
Die Deutsche Zentrale für Tourismus (DZT) unterstützt mit ihrer Neuauflage der Inspirationskampagne German.Local.Culture. den Restart im Incomingtourismus.
Zuversicht
Zuversicht
Beste Chancen für guten Start in Tourismussaison
Die Tourismusbranche in Mecklenburg-Vorpommern kann sich nach Angaben von Wirtschaftsminister Reinhard Meyer (SPD) auf weitere Lockerungen der Corona-Regeln zum 20. März verlassen und den Saisonstart zu Ostern mit Zuversicht planen.
Personalie
Personalie
David Salomon ist neuer General Manager
Ab 01. April wird das künftige JW Marriott in Frankfurt von der Münchner MHP Hotel AG betrieben. Mit David Salomon bekommt das Haus einen erfahrenen General Manager, der seine internationale Berufserfahrung in Europa, Mittelamerika und Asien erwarb.
Renovierung
Renovierung
Umbau im Premier Inn-Hotel Braunschweiger Welfenhof abgeschlossen
Im Premier Inn-Hotel im Braunschweiger Welfenhof können Reisende ab heute in 29 zusätzlichen Zimmern übernachten. 2020 hatte die Hotelgruppe das Objekt von der Centro Group übernommen.
Pflanzlich genießen
Pflanzlich genießen
#Leckerland-Pop-up-Café ganz ohne Zucker
Im neuen Pop-up-Café #Leckerland im Berliner Bezirk Prenzlauer Berg kommen Fans pflanzlicher Milchersatzprodukte auf ihre Kosten – und das ohne Zucker.
Übernahme
Übernahme
Steigenberger Akademie kehrt zurück zu ihren Wurzeln
Die Deutsche Hospitality übernimmt die Steigenberger Akademie und ist damit europaweit die einzige Hotelgruppe mit einer eigenen, staatlich anerkannten Aus- und Weiterbildungsstätte.
Klares Statement
Klares Statement
Party Service Bund rät: „Mut zu Preisanpassungen“
Nach den Beobachtungen des Branchenfachverbandes Party Service Bund Deutschland sei die „Lust auf Feiern und Events bei den Menschen wieder sehr ausgeprägt“. HOGAPAGE verrät Wolfgang Finken, der Bundesgeschäftsführer, was es nun zu beachten gilt.
Platzl Hotels in München
Platzl Hotels in München
„Nichts bleibt wie es ist und das ist gut so“
Nicht nur die traditionelle Wirtshausküche wandelt sich, auch das Berufsbild Koch, genauso wie das Gästebild. Für Holger Lange, Küchenchef der Münchner Wirtshäuser Ayinger am Platzl und Ayinger in der Au, ein Grund zur Freude, denn sein Traumberuf gewinnt wieder mehr Ansehen – und auch neue kulinarische Facetten.
