Über Markus Jergler
Es ist einer der größten und auch einer der wichtigsten Teile der Hotelarbeit: das Housekeeping. Ab einer gewissen Größe stellt sich für jedes Hotel die Frage, ob es nicht sinnvoller wäre, diese Arbeit auszulagern.
Was ist sinnvoll?
Housekeeping outsourcen oder selbst machen?
Es ist einer der größten und auch einer der wichtigsten Teile der Hotelarbeit: das Housekeeping. Ab einer gewissen Größe stellt sich für jedes Hotel die Frage, ob es nicht sinnvoller wäre, diese Arbeit auszulagern.
Faktencheck
Faktencheck
Darf ich unter falschem Namen im Hotel einchecken?
Der Fall der jungen Mutter, die 2010 vier Nächte mit ihrer Affäre in einem Hotel in Halle verbrachte und nun Unterhalt für das neun Monate später geborene Kind verlangt, schlägt hohe Wellen. Noch immer ist unklar, wer der mutmaßliche Vater ist.
Schadenersatz
Schadenersatz
Hans im Glück soll 4,2 Millionen Euro an Peter Pane zahlen
4,2 Millionen Euro Schadenersatz – darauf wird die Burgerkette Hans im Glück verklagt und zwar von der Paniceus Gastro Systemzentrale GmbH, die Franchisenehmerin von Hans im Glück war.
Merkwürdige Tabus
Merkwürdige Tabus
Unglaublich! Diese Lebensmittel sind in manchen Ländern verboten
Klar, jedes Land hat seine kulinarischen Vorlieben. Aber manche haben auch komisch anmutende Tabus. So sind in den USA beispielsweise Überraschungseier verboten.
Urlaub im eigenen Land
Urlaub im eigenen Land
Camping am See: Deutschlands schönste Plätze
Liebhaber von Strand und Wasser kommen auch bei Ferien im eigenen Land auf ihre Kosten – an deutschen Seen. Dafür sorgen immer besser ausgestattete Campingplätze.
Skurriles
Skurriles
Kind nach One-Night-Stand: Hotel schützt Mann beim „Väterroulette“
Tja, so kann es laufen. Hotels werden ja gern für amouröse Nächte, Affären und Seitensprünge verwendet. Neun Monate nach einer heißen Hotelnacht in Halle, hat eine Frau nun ein Kind zur Welt gebracht, leider kennt sie vom mutmaßlichen Vater nur den Vornamen. Das Hotel hilft der Frau hier auch nicht weiter.
Unterhaltung
Unterhaltung
Gordon Ramsay’s krasseste Ausraster
Tja, Gastronomie ist eben eine Branche voller Emotionen. Gordon Ramsay lebt das besser, als jeder andere.
Unfall
Unfall
Nachtportier klaut Luxusauto und fährt es zu Schrott
Als Gast eines Fünf-Sterne-Hotels ist man in der Regel auch in Besitz eines eher höherklassigen Fahrzeugs. Blöd nur, wenn dieses edle Vehikel vom Nachtportier zu Schrott gefahren wird.
Vergrößerung
Vergrößerung
Peter Pane wächst und wächst
Peter Pane bleibt auf Expansionskurs und plant für 2017, sechs weitere Restaurants zu eröffnen. Damit würde die Gesamtzahl auf über zwanzig Filialen ansteigen.
