Über Markus Jergler
Nun ist es also so weit. Seit dem 27. April können Kölner ihre Mittagspause im neuen Aldi-Bistro verbringen. Ein 3-Gänge-Menü gibt’s für 7,99 Euro. Die Billig-Discounter haben neue Ideen auch dringend nötig – aber das auf Kosten der Gastronomie?
Expansion
Wie Aldi und Co. in die Gastronomie drängen
Nun ist es also so weit. Seit dem 27. April können Kölner ihre Mittagspause im neuen Aldi-Bistro verbringen. Ein 3-Gänge-Menü gibt’s für 7,99 Euro. Die Billig-Discounter haben neue Ideen auch dringend nötig – aber das auf Kosten der Gastronomie?
Ablehnung
Ablehnung
Italiener wollen kein Pizza-Hut in ihrem Land
Pizza ist wohl das bekannteste und zweifelsohne eines der beliebtesten Gerichte aus Italien. Die Einheimischen rühmen sich damit, die besten Pizzen der Welt zu servieren. Kein Wunder, dass man gegen Expansionspläne der US-Kette Pizza-Hut nach Mailand demonstriert.
Neueröffnung
Neueröffnung
Hotel Küstenperle: Wellness auf Plattdeutsch
„Hier geiht die dat goot“, so heißt es ab dem Frühsommer 2017. Denn dann öffnet das 4-Sterne-Hotel „Küstenperle“ mit 92 Zimmern und Suiten an der Nordsee in Büsum.
DEHOGA
DEHOGA
Wolfgang Schäuble unterstützt Wochenarbeitszeit
Beim Frühlingsfest des Deutschen Hotel- und Gaststättenverbandes (Dehoga) am Montagabend auf dem Stuttgarter Wasen sprach sich der Bundesfinanzminister für die Einführung einer maximalen Wochenarbeitszeit aus.
Erfolg
Erfolg
Rekordjahr für die Teebranche: Nach Wasser das beliebteste Getränk der Welt
Die deutsche Teebranche blickt auf ein erfreuliches Geschäftsjahr 2016 zurück. Der Gesamtinlandsverbrauch lag mit 19.220 Tonnen Tee erneut auf Rekordniveau.
Interview
Interview
HOGALIFE – Interview mit Bernhard Steinmann
Bei uns bekommen Branchenmitarbeiter eine Stimme! Hier gibt es echte Einblicke in den realen Berufsalltag. Heute im Interview: Bernhard Steinmann, Foodblogger und Journalist.
TV-Format
TV-Format
„Wirt sucht Liebe“: Kuppel-Show für Gastronomen
„Wirt sucht Liebe“ heißt die neue TV-Produktion in der Hollywood-Star Brigitte Nielsen versucht, fünf einsame Wirte erfolgreich zu verkuppeln.
Projekt
Projekt
München: Michael Käfer kauft Hotel
Das Hotel-Projekt am Tegernsee ist nun definitiv Geschichte. Dafür kommt nun das erste Hotel des Käfer-Imperiums in München, gleich neben dem Gasteig.
Investitionen
Investitionen
Foodora will ins Catering-Geschäft einsteigen
Der Lieferdienst Foodora will künftig nicht mehr nur Privatleute beliefern, sondern auch Geschäftskunden mit einbeziehen. Große Investitionen in Catering-Plattformen werden derzeit getätigt.
