Über Markus Jergler
Was die Berliner nicht schaffen, ist für die Chinesen ein Leichtes. Beim Bau des Projekts „Seestern“ liegen die asiatischen Arbeiter voll im Zeitplan. Nach nur 40 Monaten soll der größte Flughafen der Welt fertig sein.
Megaprojekt
Peking baut größten Flughafen der Welt
Was die Berliner nicht schaffen, ist für die Chinesen ein Leichtes. Beim Bau des Projekts „Seestern“ liegen die asiatischen Arbeiter voll im Zeitplan. Nach nur 40 Monaten soll der größte Flughafen der Welt fertig sein.
Pop-Up
Pop-Up
Erstes ALDI-Bistro soll Ende April in Köln eröffnen
Im Rahmen eines neuen Pop-up-Konzepts eröffnet die Unternehmensgruppe ALDI SÜD das erste ALDI Bistro. Der Auftakt ist am 26. April am Kölner Mediapark.
Unterhaltung
Unterhaltung
10 Beschwerden, die Gastronomen sprachlos machen
Wenn man endlich Urlaub hat, soll natürlich alles perfekt sein. Schließlich will man die Erfahrungen genießen und sich lange daran erinnern. Manche gehen mit ihren Forderungen aber einfach zu weit, egal ob im Restaurant, Hotel oder am Strand.
Ratgeber
Ratgeber
Moderne Spültechnik – Hochglanz zum Tiefpreis!?
Während der Stoßzeiten sind Spülmaschinen in Küchen im Dauereinsatz. Beim Thema Spülen ist effiziente und innovative Technik gefragt, die nicht nur Zeit und Geld spart, sondern auch hygienisch sowie optisch auf höchstem Niveau reinigt.
Verbraucherschutz
Verbraucherschutz
Bessere Eier-Kennzeichnung in Restaurants
Verbraucherschützer fordern, dass jedes Produkt, in dem ein Ei enthalten ist, ähnlich gekennzeichnet wird, wie lose Eier im Supermarkt. Dies soll auch für Speisekarten in Restaurants gelten.
Sicherheit
Sicherheit
Tipps von der CIA: So ist man sicher im Hotel
Anschlag in St. Petersburg, Amokfahrten in Berlin und London. Unsere Welt ist gefährlicher geworden. Gut, dass es ehemalige Geheimagenten vom alten Schlag gibt, die uns erklären, wie wir uns im Hotel vor unliebsamen Terroristen und anderen Bösewichten schützen können.
TV-Format
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Star-Köchin kritisiert Kochshows
Kochshows sind in Deutschland sehr beliebt. Immer wieder neue Formate und Show-Konzepte ziehen Millionen von Zuschauern in ihren Bann. Cornelia Poletto findet jedoch, dass TV-Shows ein falsches Branchenbild vermitteln.
Unterhaltung
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10 Beweise: Darum sind Gastronomen die besseren Ehepartner
Immer mehr Ehen in Deutschland werden wieder geschieden. Oft entwickeln sich die anfänglichen Liebesgefühle in nur wenigen Jahren zurück. Unser Tipp: Lieber gleich einen Gastronomen heiraten!
Rezeptideen
Rezeptideen
Ableitungen von Sauce Hollandaise für Spargelgerichte
Sie gehören zusammen wie Deckel und Topf: Spargel und Hollandaise sind das unumstrittene Traumpaar auf der Saison-Karte. Das Geheimnis ihrer skandallosen Dauerbeziehung? Langeweile vermeiden – und auch mal Neues ausprobieren. Zum Beispiel mit raffinierten Ableitungen der Sauce Hollandaise.
