Über Markus Jergler
Das mexikanische Fremdenverkehrsbüro hat einen strategischen Wachstumsplan angekündigt mit dem Ziel, den deutschen Markt bis 2021 als einen der Top-Märkte im Tourismusbereich auszubauen.
Partnerschaften
Mexiko-Tourismus will auf den deutschen Markt
Das mexikanische Fremdenverkehrsbüro hat einen strategischen Wachstumsplan angekündigt mit dem Ziel, den deutschen Markt bis 2021 als einen der Top-Märkte im Tourismusbereich auszubauen.
Arbeitszeiten
Arbeitszeiten
Gerichtsurteil: Azubis haben Anspruch auf Überstundenausgleich
Fallen in der Ausbildung Überstunden an, müssen Lehrlinge dafür Freizeitausgleich oder eine Vergütung erhalten. Was logisch klingt, wird in der Praxis allerdings nicht immer umgesetzt.
Ernährungstrends
Ernährungstrends
Convenience und Tiefkühl-Food auf dem Vormarsch
Auch wenn das Bewusstsein für gesunde Ernährung seit einigen Jahren steigt, ist ebenso ein wachsender Verbrauch von Tiefkühlkost zu beobachten.
Rechtssprechung
Rechtssprechung
9 verrückte Gerichtsurteile gegen Gäste und Touristen
Wer kennt ihn nicht, den unangenehmen Gast, der sich über die unmöglichsten Dinge beschwert. Nicht selten landen verrückte Beschwerdefälle sogar vor Gericht.
Skurriles
Skurriles
Klingt komisch: Im Restaurant mit Humor bezahlen!
Der koreanische Restaurantbesitzer Byung Chul Kim akzeptiert in seinem Lokal in Berlin Humor als Zahlungsmittel. Das Angebot gilt nur mittwochs.
Messe
Messe
ProWein 2017: „Unglaublich intensiv“
Über 6.500 Aussteller aus mehr als 60 Nationen – so viele wie nie zuvor – präsentierten sich vom 19. bis 21. März auf der ProWein in Düsseldorf. Die Hälfte der Aussteller kam aus Italien (1.600) und Frankreich (1.500), gefolgt von Deutschland (1.000), Übersee (600), Österreich, Spanien und Portugal.
Messe
Messe
INTERNORGA 2017 – Ein voller Erfolg
Die INTERNORGA 2017 präsentierte an fünf Messetagen wieder ein komplett ausgebuchtes Messegelände mit 1.300 Ausstellern aus rund 25 Nationen. Produkte, Trends und Innovationen – die Marktführer und Newcomer trafen auf die Top-Entscheider der Branche und zeigten, was heute und in Zukunft angesagt ist.
Foodnews
Foodnews
Dr. Oetker bringt die Schokoladen-Pizza
Endlich wird der feuchte Traum aller Schokoliebhaber wahr. Dr. Oetker hat ab kommenden April eine Tiefkühlpizza im Programm, deren Hauptbelag aus Schokolade besteht.
Interview
Interview
INTERNORGA: Johann Lafer im HOGAPAGE-Interview
Johann Lafer ist definitiv einer der berühmtesten Gastronomen im deutschsprachigen Raum. Er gehört auf die INTERNORGA wie der Fischmarkt zu Hamburg. Im HOGAPAGE-Interview erzählt der Sternekoch, was ihm persönlich am besten an der größten deutschen Branchenmesse gefällt.
