Über Markus Jergler
Die Craft Beer Arena freut sich auf der diesjährigen INTERNORGA über einen riesigen Andrang. Im Vergleich zum Vorjahr hat sich die Nachfrage auf Besucherseite laut den Ausstellern verdoppelt.
Messe
INTERNORGA: Craft Beer überall
Die Craft Beer Arena freut sich auf der diesjährigen INTERNORGA über einen riesigen Andrang. Im Vergleich zum Vorjahr hat sich die Nachfrage auf Besucherseite laut den Ausstellern verdoppelt.
Messe
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Salt & Silver gewinnen INTERNORGA Gastro Startup-Wettbewerb 2017
Der Andrang war riesig. Bereits nach wenigen Minuten wurden keine Zuschauer mehr zum Finale des Gastro Startup-Wettbewerbs hereingelassen. Moderator Tim Mälzer war begeistert von den kreativen Ideen der jungen Menschen. Am Ende setzten sich die jungen Surfer mit ihrem Konzept „Salt & Silver“ durch.
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INTERNORGA 2017: Was erwarten die Besucher?
Die INTERNORGA 2017 hat ihre Tore geöffnet. Für dieses Jahr werden knapp 100.000 Besucher erwartet. Doch was erhoffen sich diese von der größten deutschen Branchenmesse in der Hansestadt. Wir haben nachgefragt.
Messe
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INTERNORGA: Worauf hoffen die Aussteller?
Die INTERNORGA ist der wichtigste Branchentreff des gesamten Jahres. Jeder möchte sich hier präsentieren und vermarkten. Aber was genau sind die Ziele der Aussteller? HOGAPAGE Today hat nachgefragt.
Internetaktion
Internetaktion
Food-Blogger kreieren Gerichte für ICE-Bordrestaurants
Currywurst und Königsberger Klopse stünden bei einer Beliebtheitsumfrage in deutschen Bordrestaurants bestimmt weit oben. Aber Hackfleischröllchen vom Lamm mit orientalischem Karottenpüree und Petersilie-Minz-Joghurtdip? Doch genau das gibt es jetzt.
Aktion
Aktion
Dehoga startet Kampagne gegen Arbeitszeitgesetz
Guido Zöllick, Präsident des Bundesverbandes Dehoga, möchte am 22. März im Rahmen einer Pressekonferenz am Brandenburger Tor, zur Unterstützung der politischen Dehoga-Forderungen, eine vier Quadratmeter große „Gastro-Uhr“ aufstellen.
Unterhaltung
Unterhaltung
11 Gäste, die jeder Gastronom hasst
Diese Gästetypen kennt wohl so ziemlich jeder Gastronom. Die Frage ist nur, wie lange es dauert, bis einem der Kragen platzt.
Wissenswertes
Wissenswertes
Was ein Luxushotel leisten muss
Das Hotel Bayerischer Hof am Münchener Promenadenplatz zählt zu den absoluten Top-Adressen der Bundesrepublik. Doch was zeichnet ein Haus der Spitzenklasse eigentlich aus?
Unterhaltung
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Vorsicht: Wenn Gastronomen feiern!
Die Gastro ist hart, also müssen Gastronomen noch härter sein. Der Fairness halber sollten Gastronomen ihre Nicht-Gastro-Freunde immer vorwarnen, was es bedeutet mit Gastronomen feiern zu gehen.
