Über Markus Jergler
In Hotels und Restaurants ist stets ein hohes Maß an Organisation gefragt. Besonders zur Rush-Hour darf nichts schief gehen. Aber was macht man, wenn wirklich einmal der Worst Case eintritt und beispielsweise der Strom ausfällt oder jemand vom Essen krank wird?
Ratgeber
Krisenmanagement für Hotels und Restaurants
In Hotels und Restaurants ist stets ein hohes Maß an Organisation gefragt. Besonders zur Rush-Hour darf nichts schief gehen. Aber was macht man, wenn wirklich einmal der Worst Case eintritt und beispielsweise der Strom ausfällt oder jemand vom Essen krank wird?
Infoveranstaltung
Infoveranstaltung
AIDA Carrer Days 2017
AIDA veranstaltet auch in diesem Jahr wieder Karrieretage für interessierte Bewerber. Bei den vier Terminen können sich Teilnehmer über die zahlreichen Einstiegs- und Karrieremöglichkeiten informieren.
Rechtsstreit
Rechtsstreit
Booking.com gegen Bundeskartellamt
Der Kampf um die Bestpreisklauseln geht nun vor dem Oberlandesgericht Düsseldorf in die nächste Runde. Dabei stehen sich Marktführer Booking.com und das Bundeskartellamt gegenüber.
Messe
Messe
Rekordbeteiligung bei der FRUIT LOGISTICA
Im Jubiläumsjahr 2017 präsentieren sich über 3.000 Firmen aus 86 Nationen unter einem Dach. Über 70.000 Fachbesucher aus mehr als 130 Ländern werden erwartet. Zum 25. Mal findet vom 8. bis 10. Februar die Leitmesse des Fruchthandels in Berlin statt.
Unterhaltung
Unterhaltung
Die 10 dümmsten Bestellungen
Da wir bereits so viel über lustige und skurrile Bestellungen in Restaurants berichtet haben, haben wir uns vorgenommen die 10 verrücktesten davon zusammenzutragen.
Messe
Messe
Bulgarien ist Partnerland der Grünen Woche 2018
Der Vertrag wurde bereits von der ehemaligen Ministerin für Landwirtschaft und Ernährung Bulgariens, Desislava Taneva, und Dr. Christian Göke, Vorsitzender der Geschäftsführung der Messe Berlin GmbH unterzeichnet.
Trends
Trends
Österreich: Was Gäste wirklich wollen!
In der Alpenrepublik gibt es immer mehr Vegetarier und Veganer. Die Fleischliebhaber werden immer weniger. Was erwarten Restaurantbesucher neben fleischlosen Angeboten noch?
Aktionärsbeschluss
Aktionärsbeschluss
Grünes Licht für Metro-Aufspaltung
Der einst größte deutsche Handelskonzern Metro will sich im Sommer in zwei Unternehmen aufspalten. Vorstandschef Olaf Koch erhofft sich damit nach schwierigen Jahren wieder bessere Wachstumschancen.
Unterhaltung
Unterhaltung
Video: 100 % Gastro! Schon jetzt Legende!
Dieser Koch ist absolut echt! Wir wissen genau wie es ihm geht, er spricht uns Gastronomen aus der Seele!
