Über Markus Jergler
Das blutige Steak mit einem Skalpell schneiden, rostige Zellengitter, Bier aus Bettpfannen und Handfesseln bei Tisch. Japanische Themenrestaurants bieten Nervenkitzel pur – wie das Alcatraz E.R. in Tokio. Am Eingang heißt es zunächst: Gefängniskleidung anziehen und Fingerabdrücke abgeben.
Japan
Skurrile Restaurants: Henkersmahlzeit im Gefängnis
Das blutige Steak mit einem Skalpell schneiden, rostige Zellengitter, Bier aus Bettpfannen und Handfesseln bei Tisch. Japanische Themenrestaurants bieten Nervenkitzel pur – wie das Alcatraz E.R. in Tokio. Am Eingang heißt es zunächst: Gefängniskleidung anziehen und Fingerabdrücke abgeben.
Tipp
Tipp
Video: Die Speisekarte ist ein Aushängeschild
Ein gutes Restaurant erkennt man unter anderem an einer hochwertigen Speisekarte. Vor allem Rechtschreibfehler sollten vermieden werden.
Unterhaltung
Unterhaltung
Video: Vielseitiger Gastrobedarf
Die kleinen Küchenhelfer sind auch abseits der Arbeitsflächen vielseitig und vor allem lustig einsetzbar 😉
Tischmanieren
Tischmanieren
Verhaltensregeln in Restaurants: Was ist den Deutschen wichtig?
Welche Gerichte können mit den Händen gegessen werden? Wie sieht es mit der Nutzung des Smartphones während eines Restaurantbesuches aus? Und wie stehen die Deutschen zu Tischmanieren?
Online-Marketing
Online-Marketing
Urlaubsguru Hotelempfehlungen startet Kooperation mit MyHotelShop
Das gemeinsame Ziel: Das Direktgeschäft von Hotels soll nachhaltig gesteigert werden. Hoteliers profitieren von detailliertem Tracking sowie von der enormen Reichweite der Urlaubsguru Facebook-Community.
Auszeichnung
Auszeichnung
Belgische Bierkultur ist UNESCO Kulturerbe
Die UNESCO hat am Mittwoch Morgen in Addis Abeba (Äthiopien) beschlossen, dass die Bierkultur in Belgien einen Platz auf der Repräsentativen Liste des immateriellen Kulturerbes der Menschheit verdient.
Druckfrisch und voll mit News, Wissen und Unterhaltung: Das neue HOGAPAGE-Magazin
Eine fulminante Titelstory über die französische Küche, ein Interview mit Star-Geiger David Garrett und Strategien für die Gehaltsverhandlung sind nur drei der zahlreichen Inhalte in der neuen Ausgabe des HOGAPAGE Magazins. Was gibt es sonst noch im druckfrischen Heft?
Ausschluss
Ausschluss
Kein Sterne-Essen für AfD-Mitglieder
Billy Wagner, einer der bekanntesten Sommeliers Deutschlands, hat seinen Verbotsaufklebern an der Tür einen weiteren hinzugefügt: „Keine AfD“! Die drei durchgestrichenen Parteibuchstaben prangen direkt neben dem Eingang seines Restaurants.
Kooperation
Kooperation
Genuss-Bündnis zwischen Johann Lafer und 12.18.
Das Hotelportfolio der 12.18. Investment Management GmbH soll zukünftig um fünf neue Hotelprojekte jährlich wachsen. Um die dazugehörigen Restaurantbetriebe optimal aufzustellen, kooperiert das Unternehmen nun mit Promikoch Johann Lafer.
