Über Felix Lauther
HOGAPAGE Today ist ja bekanntlich um keinen Spruch verlegen. Die Facebook-Kommentare auf unseren jüngsten Spruch zu „Kümmelspaltmaschinen“ und „Forelle Blau“ sind einfach der Hammer. Die Auswahl der besten Kommentare beweist: Unsere Branche ist kreativ fies!
Initiationsriten in der Gastro
Das musste jeder Koch-Azubi über sich ergehen lassen!
HOGAPAGE Today ist ja bekanntlich um keinen Spruch verlegen. Die Facebook-Kommentare auf unseren jüngsten Spruch zu „Kümmelspaltmaschinen“ und „Forelle Blau“ sind einfach der Hammer. Die Auswahl der besten Kommentare beweist: Unsere Branche ist kreativ fies!
Kochen in der Waschmaschine
Kochen in der Waschmaschine
Sous-Vide auf israelisch: Kochen im Schonwaschgang
Der Student Iftach Gazit hat Fertiggerichte entwickelt, die man in der Waschmaschine mit der Kleidung servierfertig zubereiten kann. Auf die Idee hat ihn sein soziales Gewissen gebracht.
Exzessive Partynächte
Exzessive Partynächte
Regensburger Gastronomen wollen keine Junggesellenabschiede mehr
Junggesellenabschiede sind meist feuchtfröhlich und nicht selten peinlich. Es wird von Kneipe zu Kneipe gezogen und das mit einem immer höher werdenden Alkoholpegel. In Regensburg haben die Gastronomen nun genug von den ausschweifenden Partys.
Skurriles EU-Gesetz
Skurriles EU-Gesetz
EU-Irrsinn: Politik will Gesetz für Grillhandschuhe
Staatssekretärin Marie-Gabrielle Ineichen-Fleisch hat in der Schweiz gerade nicht viele BBQ-Freunde. Sie will in ihrem Land ein EU-Gesetz durchsetzen, dass neue Richtlinien für Grill- und Ofenhandschuhe vorsieht.
Das wohl ekligste Streetfood der Welt
Das wohl ekligste Streetfood der Welt
„Pisner“: Dänen machen Pipi-Bier
Geht dieses Recycling dann doch zu weit? Im Staate Dänemark macht eine Brauerei selbst vor dem Wiederverwertungswahn eines menschlichen Grundbedürfnisses keinen Halt.
Rührende Geschichte
Rührende Geschichte
Wie eine Pizzaschachtel das Leben von Dennis Krust rettete
Dennis Krust musste die härteste Prüfung seines Lebens durchmachen. Seine Frau starb – und der US-Amerikaner fiel in eine tiefe Lebenskrise. Mit der Pizza-Bestellung bei seinem Lieblingsitaliener schöpfte er plötzlich neuen Mut.
Bruder von Paris
Bruder von Paris
Hilton-Hotels: Conrad Hilton droht nach Festnahme lange Haftstrafe
Conrad Hilton, Bruder von IT-Girl Paris Hilton und Urenkel des Hotelgründers Conrad Hilton, steht mit einem Bein im Gefängnis. Wiederholt ist der 23-Jährige mit dem Gesetz in Konflikt geraten. Seine Chancen auf Freispruch stehen schlecht.
Druck auf Hotellerie wächst
Druck auf Hotellerie wächst
Airbnb: Neue Benchmark bei den Unterkünften erreicht
Der Druck auf die traditionelle Hotellerie in Deutschland ist immer hoch. Innovativ, modern und preiswert muss es sein. Lifestyle-Hotels und Online-Vermittler wie Airbnb graben den Platzhirschen vor allem junge Gäste ab. Der bekannteste private Zimmervermittler wächst derweil munter weiter.
Unwürdige Arbeitsbedingungen
Unwürdige Arbeitsbedingungen
Luxushotel: Prinzessinnen haben ihr Personal wie Sklaven behandelt
Reiche Araber und Araberinnen nehmen die luxuriösen Annehmlichkeiten des europäischen Gastgewerbes gerne in Anspruch. In einer belgischen Nobelherberge haben acht Prinzessinnen jedoch nicht nur das Hotelpersonal für sich arbeiten lassen. Ihre Dienerschaft soll während des Besuches regelrecht versklavt worden sein.
