Über Felix Lauther
Wenn dieser Tage von Nordkorea gesprochen wird, dann meist in einem apokalyptischen Kontext. Diktator Kim Jong-un droht der Welt fast täglich mit einem verheerenden Kriegsszenario. Vielleicht sollte „Kamikaze-Kim“ einfach mal die Beine im besten Luxushotel seines Landes hochlegen.
Asien
Nordkorea: Besuch im berühmtesten Luxushotel des Landes
Wenn dieser Tage von Nordkorea gesprochen wird, dann meist in einem apokalyptischen Kontext. Diktator Kim Jong-un droht der Welt fast täglich mit einem verheerenden Kriegsszenario. Vielleicht sollte „Kamikaze-Kim“ einfach mal die Beine im besten Luxushotel seines Landes hochlegen.
Expansion
Expansion
Starbucks plant XXXL-Stores
Das Geschäft mit dem Kaffee läuft gut, auch für Starbucks. Bei dem US-amerikanischen Konzern denkt man nun über eine Expansion im XXXL-Format nach. Aber wie sollen die Mega-Kaffeehäuser aussehen?
Festival
Festival
Wacken: Bier-Pipeline für Heavy-Metal-Fans
Der Bierdurst der Heavy-Metal-Fans auf dem Festivalgelände im niedersächsischen Wacken ist groß. Damit der Nachschub für die durstigen Besucher künftig besser gewährleistet werden kann, greifen die Veranstalter zu einer logistischen Meisterleistung.
Promis
Promis
Leonardo DiCaprio: Hotelbau für den Klimaschutz
Hollywood-Schauspieler Leonardo DiCaprio setzt sich seit mehreren Jahren für den Umweltschutz ein. Im Kampf für eine saubere Luft und gegen die Erderwärmung hat er ein weiteres Projekt ins Auge gefasst: ein umweltfreundliches Hotel.
Ratgeber
Ratgeber
Reinigungstechnik: Immer schön clean bleiben!
Überall dort, wo Lebensmittel verarbeitet oder gelagert werden, gelten besondere Hygienemaßnahmen. Innerhalb der Gebäudereinigung gilt die Gastronomie mit dem Küchenbereich somit als ein sensibler Bereich.
Ökologie
Ökologie
WWF: Die Deutschen essen zu viel Fisch
Wie lange fischt Fischers Fritz noch frische Fische? Laut der WWF essen die Deutschen nämlich mehr Fische und Meeresfrüchte als in den heimischen Gewässern gefangen werden. Warum dies zum Problem wird, erklärt die Organisation auch.
Protest
Protest
Lieferdienst-Fahrer wollen bessere Arbeitsbedingungen
Auf den Fahrrädern der Lieferdienst-Fahrer ist es windig, beizeiten nass und kalt. Motorisierte Varianten bieten zwar mehr Komfort, schützen die Fahrer aber nicht vor stressigem Stadtverkehr. Die Wasserträger der Lieferdienste fordern nun bessere Arbeitsbedingungen und mehr Lohn.
Trends
Trends
Öfter mal schnell weg: Anzahl an Kurzurlauben steigt
Nicht nur beim Essen muss es heute schnell gehen. Auch bei Reisen legen die Touristen immer größeren Wert auf: kurz, knackig, kostengünstig. Hoteliers könnten von dem kurzatmigen Gäste-Erlebnis profitieren.
Gerüche
Gerüche
Stört zu viel Parfüm die empfindliche Feinschmeckernase?
Nicht nur das Essen im Restaurant soll gut riechen. Auch die Gäste tun dies in den meisten Fällen. Gastrokritiker Wolfgang Fassbender empfindet den zu dick aufgetragenen Duft einiger Damen und Herren als „Gourmet-Störer“, der den sinnlichen Genuss der Haute Cuisine übertüncht – hat er Recht?
