Recht

Wegen Betrugs sind die früheren Betreiber des inzwischen geschlossenen Sternerestaurants „Alte Vogtei“ in Köngen bei Esslingen dieser Tage zu einer Bewährungsstrafe verurteilt worden.
29.04.2019, 08:02 Uhr

Betrugsvorwurf

Bewährungsstrafe gegen Spitzenkoch

Wegen Betrugs sind die früheren Betreiber des inzwischen geschlossenen Sternerestaurants „Alte Vogtei“ in Köngen bei Esslingen dieser Tage zu einer Bewährungsstrafe verurteilt worden.

29.04.2019, 08:02 Uhr

Jobbörse

Rechtslage

Darf der Gast gehen, wenn die Rechnung nicht kommt?

Bewirtungsvertrag oder Annahmeverzug? Zahlen oder einfach gehen? Welche Rechte und Pflichten Gäste haben, wenn sie nach dem Essen zu lange auf die Rechnung warten müssen.

25.04.2019, 09:20 Uhr

Erklärung des Bundesministeriums

Wer für Gesundheitsschäden bei mitgenommenen Buffet-Resten haftet

Bundesministerin Julia Klöckner informierte dieser Tage über das Mitnehmen von Speiseresten aus Restaurants und Buffets. Insbesondere geht es um die gesundheitliche Haftung, da dadurch die Kühlketten unterbrochen werden.

18.04.2019, 07:28 Uhr

Arbeitszeitgesetz

Politische Forderung nach Zwölf-Stunden-Tag

Nicole Hoffmeister-Kraut, Baden-Württembergische Wirtschaftsministerin, will eine Lockerung der Arbeitszeitvorschriften: zwölf statt der bisherigen zehn Stunden sollen es sein. Kritische Stimmen bleiben nicht aus.

16.04.2019, 11:52 Uhr

Kommentar

„An den Pranger mit ihm!“

„Ehrenstrafen“ wurden in den meisten Ländern vor gut 150 Jahren abgeschafft. Doch Wirte könnten sich in Deutschland bald wieder auf dem medialen Pranger wiederfinden.

16.04.2019, 10:55 Uhr

Unlauterer Wettbewerb

Holidaycheck verklagt Bewertungsbetrüger

Das Hotelbewertungsportal Holidaycheck hat nach einem Bericht einer MDR-Sendung ein Netzwerk gefälschter Bewertungen aufgedeckt und Klage vor Gericht eingereicht. Hoteliers halfen bei der Aufdeckung mit.

11.04.2019, 08:00 Uhr

Europapolitik & Gastronomie

EU-Agrarausschuss will „Veggie-Burger“ verbieten

Aus dem Europäischen Parlament wird derzeitig gefordert, angeblich verwirrende Produktnamen wie etwa „Burger“ für vegetarische Produkte zu verbieten. Die Bayernpartei nennt dies „Aktionismus unterbeschäftigter Bürokraten“.

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Kampf gegen Overtourismus

Amsterdam sperrt Straßen für Touristen

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03.04.2019, 10:12 Uhr

Ratgeber

Welchen Urlaubsanspruch gibt es in Österreich?

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02.04.2019, 08:33 Uhr