Wirtschaft

Als einziges Restaurant steigt das „L.A. Jordan“ in der Pfalz neu in die Drei-Sterne-Liga des Guide Michelin auf. Was Chefkoch Daniel Schimkowitsch an der Pfalz begeistert und warum er seinen Job liebt.
24.06.2026, 12:58 Uhr

Auszeichnung

Dritter Michelin-Stern für das „L.A. Jordan“: „Das kam sehr überraschend“

24.06.2026, 12:58 Uhr

Jobbörse

Markteintritt

Habyt startet bald in Wien

Anfang August eröffnet Habyt seinen ersten Standort in Wien. Das neue Premium-Aparthotel im Nordbahnviertel umfasst 319 Studios und Apartments und richtet sich sowohl an Kurzzeitgäste als auch an Langzeitreisende.

24.06.2026, 12:28 Uhr

Auszeichnung

Eatrenalin erhält ersten Michelin-Stern

Der Guide Michelin hat das multisensorische Fine-Dining-Restaurant im Europa-Park Erlebnis-Resort erstmals prämiert. Auch das Ammolite – House of Light konnte seine zwei Sterne-Auszeichnungen verteidigen.

24.06.2026, 11:41 Uhr

Restaurantführer

Guide Michelin 2026: Ein Neuzugang im Sterne-Olymp

Applaus, Jubel und strahlende Köche: Der Guide Michelin hat seine neue Restaurantauswahl für Deutschland vorgestellt. Insgesamt 339 Restaurants tragen mindestens einen Stern. Ein Neuzugang bereichert dabei die Gastro-Spitze im Land.

24.06.2026, 08:16 Uhr

Standortwechsel

Subway Restaurant in Oldenburg zieht um

Im Eingangsbereich Süd des Oldenburger Hauptbahnhofs soll im Juli ein Restaurant der Sandwich-Kette eröffnen. Der Betreiber reagiert damit auf veränderte Kundenströme und ein stärkeres To-go-Geschäft.

23.06.2026, 14:14 Uhr

Jubiläum

25 Jahre Dorint Hotel An der Messe Köln

Das Kölner Haus hat sein 25-jähriges Bestehen intern gefeiert. Im Mittelpunkt standen das Team, die gemeinsame Entwicklung und die langjährige Verbundenheit vieler Mitarbeiter.

23.06.2026, 14:11 Uhr

Auszeichnung

Maritim Hotels punkten im Familienranking

Von Familien empfohlen: In der aktuellen Deutschland-Test-Studie „Von Familien für Familien“ zählt die Hotelgruppe zu den bestbewerteten Anbietern in der Kategorie Hotels. Grundlage waren 117.000 Verbraucherurteile.

23.06.2026, 13:48 Uhr

Genuss, Qualität und Verantwortung

Neues RAL Gütezeichen Nachhaltige Gastronomie startet

Ein neues Gütezeichen soll Betrieben Orientierung für eine nachhaltige Betriebsführung geben. Es bündelt Anforderungen zu Gesundheit, Ökologie, Wirtschaftlichkeit und sozialer Verantwortung.

23.06.2026, 11:22 Uhr

Netzwerk

Quality Lodgings verleiht QL Awards 2026

Mehr als 150 Hoteliers, Branchenpartner und Hospitality-Experten kamen im niederländischen Château St. Gerlach zur Quality Lodgings Gala-Dinner 2026 zusammen. Im Mittelpunkt standen Austausch, Wachstum und Auszeichnungen für besondere Hotel- und Gastronomiekonzepte.

23.06.2026, 08:29 Uhr