Gastronomie

Die Ermittler des großen Brandes in der Schwarzwaldstube stehen vor einem Rätsel: Offensichtlich können keinerlei Hinweise für den Grund des Feuers gefunden werden.
27.01.2020, 08:30 Uhr

Brandkatastrophe

Rätselraten um Schwarzwaldstube

Die Ermittler des großen Brandes in der Schwarzwaldstube stehen vor einem Rätsel: Offensichtlich können keinerlei Hinweise für den Grund des Feuers gefunden werden.

27.01.2020, 08:30 Uhr

Jobbörse

Systemgastronomie

Wie eine Restaurantkette zum Politikum wird

Wird der McDonald’s-Burger in Russland bald „Brötchen mit Bulette“ heißen? Weil heute kein russisches Unternehmen gegen den Konzern ankommt, regt sich jetzt politischer Gegenwind von höchster Stelle im Kreml…

24.01.2020, 08:50 Uhr

Auszeichnungen

Staatsministerium ehrt bayerische Restaurantbetriebe

Neue Qualitätssiegel für authentische bayerische Gastronomie: Die DEHOGA Bayern-Präsidentin Angela Inselkammer und die Bayerische Landwirtschaftsministerin Michaela Kaniber ehren 25 „ausgezeichnete“ Betriebe im Freistaat.

22.01.2020, 09:37 Uhr

Auszeichnung

Top-Wirt des Jahres gewählt

Die Familie Hueber vom „Gasthof Hueber – Der Wirt in Bründl“ aus St. Georgen an der Leys ist „Top-Wirt-Sieger des Jahres 2020“ der Niederösterreichischen Wirtshauskultur.

21.01.2020, 10:08 Uhr

Hamburg

Elbphilharmonie erhält neues Szenerestaurant

Internationales Flair mit südafrikanischen Einflüssen: Ende des Jahres wird im Hamburger Konzerthaus das „Chefs Warehouse Störtebeker“ die Türen für die Gäste öffnen.

20.01.2020, 09:42 Uhr

Konjunktur

Umsätze des Gastgewerbes auf Erfolgskurs

Das Gastgewerbe in Deutschland setzte im November 2019 real 1,9 Prozent mehr um als im November 2018. Wie das Statistische Bundesamt weiter mitteilt, ergab sich nominal ein Plus von 4,7 Prozent.

20.01.2020, 09:10 Uhr

Eigentümerwechsel

Hans im Glück ist verkauft

Die Meldung vom angeblichen Eigentümerwechsel bei der Burger-Kette schlug jüngst hohe Wellen. Nun ging alles ganz schnell. Die Kaufverträge sind unterzeichnet.

17.01.2020, 16:13 Uhr

Best of Swiss Gastro

Innovative Gastronomen gesucht

Ab sofort dürfen die innovativsten Gastronomen der Schweiz ihre Konzepte wieder ins Rennen um das begehrte Holzkreuz von den „Gastro-Awards“ schicken. Der Publikumspreis geht in die 17. Runde.

17.01.2020, 09:22 Uhr

Auszeichnung

KultiWirte des Jahres gewählt

Oberösterreichs KultiWirte stellten in Kirchberg-Thening mit dem „z’Kraxenberg“ den diesjährigen Landessieger sowie die sieben Regionssieger auf das Podest.

16.01.2020, 08:57 Uhr