Gastronomie

Fünf Gäste eines schweizer Restaurants staunten nicht schlecht, als der Wirt ihnen die Rechnung für einen Extra-Teller präsentierte.
05.04.2017, 09:08 Uhr

Wucher

Schweiz: Rothenburger Restaurant verlangt Irrsinnssumme für Extra-Teller

Fünf Gäste eines schweizer Restaurants staunten nicht schlecht, als der Wirt ihnen die Rechnung für einen Extra-Teller präsentierte.

05.04.2017, 09:08 Uhr

Jobbörse

Bestellservice

In Neuseeland liefert die Post bald frittierte Hähnchen

Chicken Wings per Einschreiben ohne Rückumschlag: In Neuseeland bringt die Post bald Hähnchen und Pommes der Fastfood-Marke „Kentucky Fried Chicken“ direkt nach Hause – vorerst aber nur in einer Testphase.

05.04.2017, 08:07 Uhr

Umstellung

McDonald’s will nur noch frisches Hackfleisch verwenden

Schluss mit Burger-Patties aus dem Tiefkühlschrank. So will der Burger-Riese McDonald’s bis Mitte 2018 in fast all seinen Filialen innerhalb der USA nur noch frisches Hackfleisch verwenden.

03.04.2017, 07:19 Uhr

Befragung

Lieferdienste profitieren von fehlender Mittagspause

Immer mehr Büroangestellte haben keinen Zugang zu einer firmeneigenen Kantine. Der Essenslieferdienst Deliveroo hat eine repräsentative Befragung unter 1.038 deutschen Büroangestellten durchgeführt.

29.03.2017, 12:10 Uhr

Service

McDonald’s lässt die Kellner von der Leine

Kein Schlangestehen mehr in schweizer McDonald`s-Filialen: Nach der erfolgreichen Testphase in 26 Restaurants servieren Servicekräfte der Fastfood-Kette nun bald in der ganzen Schweiz den Bic Mac am Tisch. Einen kleinen Haken hat die Service-Offensive aber.

29.03.2017, 09:46 Uhr

Ranking

Die besten Traditionsrestaurants der Welt

Das „l`Hotel de Ville“ im schweizerischen Crissier belegt unter den „Top 100+ Classical and Heritage Restaurants“ den ersten Platz. Die Silber- und Bronzemedaille für die weltbesten Traditionsrestaurants bleibt ebenfalls in Europa.

29.03.2017, 08:47 Uhr

Umsatzbringer

Großgastronom Ikea: Mit Kötbullar und Co. rollt der Rubel

Ikeas Umsatz ist schon lange nicht mehr nur von Billy-Regalen, Malm-Kommoden und Pax-Kleiderschränken getrieben. Die saftigen Fleischbällchen und die knackigen Hotdogs sorgen auch gastronomisch für dicke schwarze Zahlen. Wer gerne bei Ikea isst, der kauft „auch schnell mal was“…

28.03.2017, 08:23 Uhr

Konzepte

Vapiano testet Service

Nach immer wieder neuen Erfolgsnachrichten aus dem Hause Vapiano experimentiert die Restaurant-Kette nun mit Bedienungen und Lieferservices.

27.03.2017, 09:57 Uhr

Szene

Spendenaufruf sichert dem „Trash Chic“ das Überleben

Manche Kneipen vereinen das kulturelle Konglomerat eines ganzen Stadtviertels. Sie sind die gastronomische Herz-Lungen-Maschine für viele ihrer Stammgäste. So auch das „Trash Chic“ im Kölner Multi-Kulti-Stadtteil Kalk. Durch einen multimedialen Aufruf konnte die Existenz des beliebten Lokals nun gesichert werden.

24.03.2017, 08:41 Uhr