Bewerbungsphase für Gastro Trend Awards 2023 läuft

Ablauf des Wettbewerbs

Aus allen eingereichten Bewerbungen wählt eine Jury am 16. Oktober die Finalistinnen und Finalisten aus, deren Gerichte am Finalabend 250 Gästen bei einem Vier-Gänge-Menü serviert werden.

Allerdings: Der Gewinner bzw. die Gewinnerin des Patisserie-Talents und des
Bar-Talents werden bereits im Vorfeld von der Jury ermittelt und auf der Veranstaltung bekannt gegeben.

Die Jury

Jury-Mitglieder sind unter anderem Ricky Saward, Koch-Talent 2017 und
Küchenchef im Frankfurter Sterne-Restaurant Seven Swans, James Ardinast, Vorstand IGF, sowie Andrea Lördemann, Vorstand Frankfurter Hotel Alliance.

(Initiative Gastronomie Frankfurt/THWA)

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