„Von den Service-Mitarbeiter im Restaurant hängt es ab, ob sich ein Gast wohlfühlt oder nicht. Ein gelungener Abend ist eine Kombination aus Atmosphäre, Gastlichkeit und Genuss – das spielt alles ineinander, egal, ob wir uns beim im Kiezlokal oder im Gourmet-Restaurant befinden. Es gibt Erwartungen, die es zu erfüllen gilt – ein Versprechen zu halten! Vieles davon ist auch Ausdruck von Zeitgeist, vergangenes Know-how kommt auf neue Weise zurück, Traditionelles erfährt eine Renaissance und trägt dazu bei, dass die Service-Mitarbeiter durch Wissen sowie Fertigkeiten für positive Aufmerksamkeit sorgen können. Hier gibt es besonders in Zukunft viel spannenden Spielraum für den Service-Beruf. Wichtig ist uns, dass die Kollegen geschätzt werden für ihre Leistungen. Diese Anliegen stellen wir im Wettbewerb dar. Wir werten es als positives Zeichen, wenn sich immer wieder Teilnehmer aufs Neue bewerben, weil sie zu den Besten gehören wollen“, so L’Art de Vivre Präsident, 2-Sterne-Koch und Juryvorsitzender Hans Stefan Steinheuer.
Was haben die Gewinner gewonnen?
Für alle Teilnehmer gibt es von der Vereinigung der L’Art de Vivre Residenzen Urkunden und jeweils eine Komplettbox der Markenlehrbriefe – gesammelte Warenkundethemen für den Berufsalltag.
Für die Plätze 1 bis 3 gibt es als zusätzliche Auszeichnungen:
- jeweils eine Urkunde für die drei Erstplatzierten mit einer Geldprämie von L’Art de Vivre
- eine neue exklusive Trophäe aus der Manufaktur von Zwiesel Glas sowie zusätzlich ein exklusives Glas-Produktset
- vom Unternehmen Schlumberger eine Einladung zu einem Besuch in das renommierte Champagnerhaus Louis Roederer nach Reims sowie je eine Magnumflasche Roederer Collection
- das Unternehmen Gerolsteiner Brunnen stellt jeweils eine Weiterbildung am International Wine Institut (Junior Sommelier Fernkurs (mit ÜF) und Platz 2 & 3 jeweils ein Sensorik-Tageskurs (mit ÜF) in Bad Neuenahr zur Verfügung
- die Silbermanufaktur Robbe & Berking zeichnet die Preisträgern aus mit 2x4 tlg. Besteck Riva, Platz 2 mit einem Gin/Wasserbecher Martelé und Preis 3 mit einem Gourmetlöffel Riva
- das Teehaus Ronnefeldt lädt Platz 1 zur TeaMaster Silber-Ausbildung ein: 2½ Tage in Frankfurt, alle drei Gewinner erhalten ein Ronnefeldt Bestseller „Die Teehändlerin“ (Ronnefeldt Saga), 1 Tee Lookbook und 2 Spitzenteesorten
(L’Art de Vivre Residenzen/THWA)
