Alle Artikel der Rubrik

Stars & Legends

10 Fragen an David Garrett

hat er die ganz großen internationalen Bühnen erobert: David Garrett gilt als der »Teufelsgeiger« unserer Zeit,
er beherrscht das klassische Repertoire genauso wie moderne Interpretationen von Pop-Titeln. »Explosive« heißt sein neues Album, und ganz unter diesem Motto steht auch seine Tour, die ihn noch bis April 2017 durch die größten Hallen des Landes führt. Im HOGAPAGE-Interview verrät der smarte 36-Jährige, was die Zuschauer bei seiner neuen Bühnenshow erleben werden, und er plaudert über seine Reiseerfahrungen.

von Daniela Müller

Stars & Legends

Der Champagner im Exklusiv-Interview

In unserem Exklusiv-Interview präsentiert sich der CHAMPAGNER ein wenig arrogant. Aber wer will es ihm verdenken? Seit Jahrhunderten verteidigt der feine Franzose seinen Ruf als Edelgetränk Nummer eins.

von Sebastian Bütow

Stars & Legends

Das »Goldene« Hotel

In einer Fachzeitschrift über die Preisstruktur eines Angebotes zu schreiben, ist zwar in der Regel müßig, doch bekanntlich existiert keine Regel ohne Ausnahme, und wenn besagte Preisstruktur bei einem Hotel bei 920 Euro/Nacht für ein Doppelzimmer beginnt und bei rund 44.000 Euro/Nacht für ein ganzes Chalet endet, dann ist es durchaus wert, einen näheren Blick auf dieses Angebot zu werfen.

von Clemens Kriegelstein

Stars & Legends

Der Pilz im Exklusiv-Interview

Pünktlich zur Saison meldet er sich zurück, der nicht unumstrittene Megastar des Herbstes. Kein Wunder, dass der Pilz bestens gelaunt ist – ein großer Tag steht ihm bevor.

von Sebastian Bütow

Stars & Legends

10 Fragen an Rea Garvey

Er hat sieben Schwestern, ein abgeschlossenes Studium und ist seit 14 Jahren glücklich mit seiner Josephine verheiratet: Rea Garvey erfüllt nicht das klassische Rockstar-Klischee.

von Daniela Müller

Nr. 4/2025

Unternehmenskultur ist Chefsache

Warum Menschlichkeit zum Erfolgsfaktor in der Hospitality wird

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„Menschlichkeit ist kein Trend – sie ist der Schlüssel“

Der Arbeitsmarkt hat sich gewandelt, nicht nur in Zahlen, sondern im Denken. Besonders deutlich spürt das die Hospitality-Branche: Der Kampf um Talente ist mit klassischen Methoden nicht mehr
zu gewinnen. Stattdessen braucht es Haltung, Authentizität und eine gelebte Unternehmenskultur. Employer Branding ist heute ein zentraler Erfolgsfaktor – strategisch, kulturell und menschlich.
Doch wie gelingt dieser Wandel in der Praxis?

Digitalisierung in der Hotellerie: Suchen wir noch oder finden wir schon?

Ein vergessenes Notizbuch im Hotelzimmer, ein hoffnungsvoll anrufender Gast, der gebeten wird, eine E-Mail an eine komplizierte Adresse zu schicken, und tagelang auf Antwort wartet, bis ein erneuter Anruf endlich Klarheit bringt.

Stars & Legends

Starköche ahoi!

Kein Kreuzfahrtschiff, das etwas auf sich hält, sticht ohne prominenten Koch aus der allerersten Liga in See. An Bord wird nicht nur der Kochlöffel geschwungen.

von Sebastian Bütow

Stars & Legends

Der Herr der guten Schlossgeister

»Weiterdenken, wo andere aufhören«, so lautet das Erfolgsrezept von Hotelier Bernd Reutemann. Sein Mindness Hotel in Markdorf am Bodensee ist eine wahre Fundgrube verrückter Ideen, mit denen er es immer wieder aufs Neue schafft, seine Gäste zu überraschen und zu begeistern. Diese »Little Big Things«, wie Reutemann sie nennt, sind weder teuer noch aufwendig – und verfehlen doch nur selten ihre Wirkung.

von Daniela Müller

Stars & Legends

10 Fragen an Hansi Müller

Er ist einer von Deutschlands großen Fußballhelden: Hansi Müller gewann mit der deutschen Nationalmannschaft 1980 die Europameisterschaft in Rom und wurde 1982 Vizeweltmeister in Spanien.

von Daniela Müller

Stars & Legends

Die Kirsche im Exklusiv-Interview

Sie ist rot, rund und hat geschmacklich eine Menge drauf. Im Sommer führt kein Weg an ihr vorbei. Erstmals spricht die KIRSCHE über ihren Sex-Appeal, um den sie viele Konkurrenten beneiden.

von Sebastian Bütow

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Stars & Legends

Kochen für Clooney

Schauspieler und Regisseure ernähren sich nicht nur von Luft und Liebe. Bei den Dreharbeiten sorgen spezialisierte Filmcaterer für das leibliche Wohl des Filmteams – nicht selten ist dabei Pfiffigkeit gefragt.

von Sebastian Bütow

Stars & Legends

Der Hüter der Urlaubsparadiese

Für eine ausgewogene Work-Life-Balance hat er den falschen Weg eingeschlagen, beklagen würde er sich darüber jedoch nie: Frank Marrenbach liebt seinen Beruf, schließlich hütet er die vielleicht wertvollsten Schätze des Familienunternehmens Oetker. Die Oetker Collection vereint einzigartige Schmuckstücke der Hotellerie – gelegen an den schönsten und exklusivsten Flecken der Erde.

von Daniela Müller

Technik & Equipment

Food & Beverage

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